Безрецептурні рецепти - харчова алергія Канада
Оскільки дуже велика кількість продуктів харчування може бути алергенними, у цьому контексті термін "без алергенів" стосується не повної відсутності алергенів, а добровільного пропуску одного або декількох продуктів, які можуть викликати алергічну реакцію у конкретної людини.
Без алергенів кулінарія з Алексом та Теєю
Алекс Тальяні, канадський гонщик, і Теа ВанГерваарден, досвідчений кухар та фіналіст конкурсу MasterChef 2017 в Канаді, який бере участь у світі харчової алергії, готують кілька рецептів щодо поінформованості про харчову алергію на своїй кухні без алергенів! Відкрийте для себе смачні рецепти без алергенів, які створили Теа та Лінда Кірсте, дієтолог. Завантажте їх сьогодні!
Популярна закуска грецького походження, ця пізня нічна вечеря вважається багатьма жителями Галіфаксу неофіційною стравою на вибір.
Будучи легендарною стравою і дуже популярною на фестивалях, млинець із зеленим шалоном був представлений едмонтонійцям ресторатором Суй То, який іммігрував до Канади з північного Китаю. Вони непереборні як закуска або як супровід.
Божественно шоколадний і такий м’який. Це обов’язково займе особливе місце у вашій книзі рецептів.
Освіжаюче доповнення до обіду чи будь-якої їжі, яке легко та швидко готується. Начинки зі свіжих фруктів та насіння просто чудові.
Натхнені кулінарним синтезом Західного узбережжя, ці суші готуються з курятини, а не з риби. Нехай ваша фантазія розгулює, щоб знайти інші надихаючі ідеї гарніру *.
* Якщо у вас алергія на гірчицю, проконсультуйтеся зі своїм алергологом, перш ніж вживати насіння або інші рослини родини Brassicaceae, такі як васабі.
Ці курячі тако є улюбленими усім - ваші гості хочуть більше! Крем з нуту та авокадо чудово пом’якшує гострий смак курки. Подайте все це з традиційною чорною квасолею, і ви готові влаштувати мексиканську вечірку.
Ще більше безалергенних рецептів
Лінда Кірсте є зареєстрованим дієтологом у HealthLinkBC, де вона очолює Службу продовольчої алергії (Allergen Free Food Service) - телесервіс, що надає інформацію про їжу, а також консультує та надає подальші послуги жителям Британської Колумбії, які живуть з харчовою алергією. Лінда запропонувала нам безліч надихаючих і креативних рецептів, коли мова заходить про заміну пріоритетних алергенів.
У статтях для дорослих наші блогери також ділилися своїми улюбленими рецептами. Відкрийте для себе їх улюблені рецепти без алергенів.