Безсоння і кава - Doctissimo

Чи може надмірне або пізнє вживання кави спричинити безсоння або порушення сну? Чому деякі люди не можуть випити більше двох чашок, не відчуваючи серцебиття, тоді як інші можуть випити більше 3-х без наслідків? Чи можемо ми дозволити собі трохи чорного дня? Доктор Марі Франс Веккеріні з центру сну пильності досліджує для вас взаємозв'язок між кавою та сном.

doctissimo

Кофеїн - одна з найбільш вивчених речовин у світі. Ми знаємо про його численні корисні наслідки, а також про шкідливі наслідки для здоров’я. При надмірному споживанні у деяких людей це може погано переноситися, тоді як у інших відчутний ефект не відчувається. Здається, що генетика бере участь у чутливості до кави. Доктор Марі Франс Веккеріні 1 розповідає нам більше.

Доктісімо: Коли ми говоримо про захоплюючий ефект кави, насправді це фактично кофеїн. Але що саме таке кофеїн ?

Доктор Марі-Франс Веккеріні: Це природна речовина з сімейства алкалоїдів, яка протистоїть аденозину - організму, що виробляється протягом дня, і роль якого полягає у участі у спрацьовуванні сну. Тому що саме сон дає можливість відновитись після нервової та фізичної втоми. Накопичуючись протягом дня, кофеїн, який стимулює нервову систему, протистоїть дії аденозинових рецепторів і може спричинити затримку засинання або навіть порушення сну.

Чи він в основному присутній у каві? І в яких кількостях ?

Доктор Марі-Франс Веккеріні: Так, але не тільки. Кофеїн міститься також у чаї, колі, какао та гуарані. А може і в інших речовинах. Залежно від сорту кави або чаю його зміст змінюється. Наприклад, у зеленому чаї мало кофеїну, а в арабіці (одна столова ложка) міститься 50 мг кофеїну, що вдвічі менше, ніж та сама столова ложка робусти. Отже, це середнє значення.

Наприклад, ми оцінюємо (для середньої склянки або чашки) рівень кофеїну 2 за:

  • Від 20 до 1000 мг у чашці чаю;
  • 10 мг в гарячому шоколаді;
  • 6 мг на порцію молочного шоколаду;
  • 50 мг у 50 мл кока-коли (64 мг для легкого та нульового);
  • Від 1 до 5 мг у чашці без кофеїну;
  • Від 110 до 150 мг у чашці фільтруючої кави;
  • Від 60 до 125 мг на чашку перколятора;
  • Від 30 до 50 мг для еспресо;
  • Від 40 до 105 мг на мить

Чи впливає кофеїн сприятливий вплив на збудження ?

Доктор Марі-Франс Веккеріні: Оскільки він є антагоністом, він зв’язується з певними рецепторами та стимулює нервову систему. Робота над кавою, проведена доктором П'єром Філіпом 3 серед людей, які сплять менше, ніж їх потреби, продемонструвала кілька фактів. Перш за все, здається, що подрімати або випити кави покращує поведінку водіння у цих сонних людей. Отже, і те, і інше позитивно впливає на нещасні випадки в публічному голосі.

Але навпаки, це може мати шкідливі наслідки ...

Доктор Марі-Франс Веккеріні: Дослідження, проведені в лікарні, показали, що коли кава надмірно або пізно приймається у чутливих людей, їх сон порушується рухами або навіть безсонням. Якщо прийом хронічний, його коротка дія на пильність стихає, але залишається стійкою. У Бельгії були проведені дослідження кофеїну з пролонгованим вивільненням (LP кофеїн), який дається, наприклад, в армії. Згідно з аналізом, його вплив на пильність може тривати 12 годин !

Чому це заважає одним людям спати, а іншим ні ?

Доктор Марі-Франс Веккеріні: Насправді існує індивідуальна чутливість. Залежно від складу гена рецептора аденозину, реакція відрізняється. Насправді, хоча деякі люди кажуть, що їм потрібна кава, коли вони сплять, дослідження показують, що вони все ще мають неспокійну ніч.

Залежно від дози введеного кофеїну та часу споживання (більш-менш пізно), у доброго сплячого буде неспокійна ніч, а у безсоння - дуже неспокійна ніч із багатьма пробудженнями. Кофеїн посилює нервозність і занепокоєння. Звідси важливість прослуховування свого тіла.

Однак ANSES допускає 300 мг на день або 3,5 чашки меленої кави

Доктор Марі-Франс Веккеріні: Це рекомендації щодо здоров’я серцево-судинної системи, які не пов’язані з порушенням сну або засинанням. Це допустима доза, щоб сказати, що це не впливає на здоров’я.

Щоб добре спати, рекомендуємо уникати кави після 16:00, це правда? ?

Доктор Марі-Франс Веккеріні: Все залежить від якості сну людини. Якщо він добре спить, він зможе насолодитися невеликою кількістю кави вдень близько 15:00 до 16:00. З іншого боку, у чутливої ​​людини останнє візьмуть після обіду. Час кави часто пов’язаний з робочими звичками.

Чи є групи ризику, більш схильні до впливу, такі як спортсмени та вагітні жінки? ?

Доктор Марі-Франс Веккеріні: Вагітна матиме більш помірне споживання, оскільки кава переходить у плаценту. Вона уникатиме зловживання нею, як і літні люди, часто більш чутливі до розладів сну. Що стосується спортсменів, то їх менше спокушає кава, вони легують зусиллями.

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Чим замінити вечірню каву для наркоманів маленьким чорним ?

Доктор Марі-Франс Веккеріні: В ідеалі з гарячим напоєм, таким як трав'яний чай, але людина, залежний від кави, може прийняти кофеїн без кофеїну. Завжди краще ...

1 - Колишній лікарняний лікар, автор кількох книг про розлади сну. Консультант у готелі-Dieu у Парижі, у центрі сну пильності.
2 - Посібник з боротьби із сонливою хворобою, Клод Вессьєр та Лоран Пеншенє, видання IRD, 2005. (доступно в Інтернеті)
3 - прес-реліз CNRS, "Вплив кави та дрімоти на нічну їзду", червень 2006 р.