Безвуглеводний Як схуднути за допомогою кетогенної дієти
На Новий рік або перед святом у багатьох виникає бажання остаточно схуднути.
Дієти, при яких ви споживаєте мало вуглеводів (з низьким вмістом вуглеводів) або повністю відмовляєтесь від них (без вуглеводів), як і раніше популярні.
Що відбувається в організмі, коли макаронів, хліба, рису чи картоплі вже немає в меню, і що ви повинні робити, якщо схуднете здоровим способом (читайте тут - "До побачення, Німеччина" - емігрант скидає 45 кілограмів - його навряд чи можна впізнати) хотіли б: огляд.
Ви справді худнете на дієті без вуглеводів?
Прихильники вважають, що так звана дієта без вуглеводів (кетогенна дієта) може позитивно впливати на серйозні захворювання, а також скидати кілограми, пояснює Маргрет Морло. Вона дієтолог і представник Асоціації з питань харчування та дієтології. "З медичної точки зору цей варіант дієти показаний лише дітям, які страждають епілепсією." За допомогою цієї дієти діти повинні засвоювати 90 відсотків своєї енергії з жиру, додаються вітаміни та мінерали, говорить Морло.
Звідки організм бере енергію, якщо я обійдуся без вуглеводів?
"Тіло отримує свою енергію з жирів і білків у продуктах, які ви їсте на дієті без вуглеводів", - пояснює фахівець. Шоколадний мус з темного шоколаду, яєць, вершкового масла або вершків змушує вас почувати себе ситими та забезпечити багато калорій. "На початку зміни дієти може бути, що ви втомилися, але це не має значення".
Не страждайте від голоду на безвуглеводних дієтах?
"Так, у більшості людей виникає напад голоду, оскільки вони відмовляються від багатьох продуктів харчування, які в іншому випадку їли б у великих кількостях і часто", - говорить дієтолог. З іншого боку, це допомагає багато пити і регулярно щось їсти.
Чи можу я отримати головний біль?
Це може статися, коли дієта починається, але зазвичай вона стихає, каже Морло.
Я не можу краще сконцентруватися?
Це щонайбільше побічний ефект на початку дієти. Як тільки організм звикне до зміни режиму харчування, він також може використовувати енергію з жирів і білків.
А як щодо поганого настрою?
“Це індивідуально. Ті, хто може обійтися без вуглеводів, не помітять ніякої різниці. Однак якщо вам важко змінити свій раціон, також важко бути в гарному настрої. Але пролиті фунти роблять деяких людей щасливими », - каже Морло.
Шлунок справді підлаштовується?
Для цього потрібно зменшити жир на животі - це «працює лише в тому випадку, якщо з’їдається менше калорій, ніж споживається». Експерт з питань харчування дає пораду: якщо у вас часто здутий живіт, слід перевірити, які продукти відповідають за це. "Часто допомагає їсти меншу кількість їжі з низьким вмістом цукру (краще клітковини, яка стимулює роботу кишечника) та пробіотичних продуктів".
Ефект йо-йо виникає після суворого утримання від вуглеводів?
"Ефект йо-йо завжди виникає, коли я чітко дотримуюся плану дієти, поки не досягну бажаної ваги, а потім знову їжу, як і до дієти", - говорить Морло. Краще: "послідовна зміна дієти, якщо ви хочете зменшити свою вагу".
Проблеми з травленням можуть бути наслідком дієти без вуглеводів?
Оскільки ви їсте продукти зовсім іншого складу, може виникнути діарея та/або запор.
Що таке кетонове дихання?
«Коли ти голодний, у роті пахне ацетоном». Через кілька тижнів неприємний запах з рота повинен зникнути. "Якщо ви можете протриматися так довго, ви можете, наприклад, трохи зменшити неприємний запах, випивши велику кількість води або жуючи трави", - радить фахівець.
Чи є якісь інші негативні наслідки для мого здоров'я?
Багато побічні ефекти кетогенної дієти виникають лише на початковій фазі. Якщо рідини занадто мало, можуть також розвинутися камені в нирках або серцево-судинні захворювання, якщо їсти занадто багато продуктів тваринного походження. "Той, хто хоче довго дотримуватися кетогенної дієти, повинен обов'язково проконсультуватися зі своїм лікарем і регулярно проходити медичний контроль".
Яку дієту ви рекомендуєте, якщо хочете схуднути?
«Якщо ви хочете зменшити свою вагу, спершу зробіть інвентаризацію. Це означає, що причини ожиріння потрібно аналізувати та розкривати ”, - радить експерт. Тоді дієта та фізичні вправи повинні бути оптимізовані - невеликими кроками. Тому що змін слід «дотримуватися все життя». Не існує заборон на "здорову та калорійну дієту", можна враховувати індивідуальні уподобання. Дієтологи та дієтологи можуть допомогти скласти правильний план харчування.