Беззерновий корм для собак Повне керівництво Hector Kitchen
БЕЗЗЕРНІ СНИПИ ДЛЯ МОЄГО СОБАКИ: ПЕРЕВАГИ ?
Багато власників задаються питанням про залишок зерна без зерна. Ми сказали їм стільки, що це було важливо для їхньої тварини! Істина, тим не менш, є більш нюансною: все залежить від конкретної людини, з багатьох причин, пов’язаних із складом самого кіграшу. Тому що якщо випадково ви оберете без злаків, будьте впевнені, вони будуть містити бульби або бобові, в будь-якому випадку одне з трьох джерел вуглеводів (або "цукрів"), які утримують кістку. Але не всі з цих джерел створені рівними. Пояснення !
Навіщо вилучати зерна з раціону ?
Тенденція на зернові зерна без зерна послідувала за зростанням BARF. Ця дієта (як ми пояснили у нашій спеціальній статті, див. Посилання), метою якої є максимально наблизитися до природного та родового раціону вовка та дикої кішки, складається із сирого м’яса та кісток. Не містить злаків. BARF не уникнув збуту, і дуже швидко ми могли побачити появу крокетів BARF. не сире, але без круп.
Отже, проблема усунення злаків? В реальності. насправді, зерна, такі як горох чи картопля, є лише для двох речей: щоб зберегти дрібку та зменшити вартість корму (адже м’ясо дороге!). Але незалежно від того, чи є їжа зерном чи чимось іншим, якщо використовувані інгредієнти якісні, добре оброблені та у невеликих кількостях: не існує «гіршого» чи «кращого». Головне - поважати чутливість тварини. Це міркування також справедливо щодо органічного корму для собак. .
Вуглеводи, які слід приймати з обережністю
Вони мають багато назв, але широко відомі як "повільний цукор" і "швидкий цукор".
На відміну від білків та ліпідів, вуглеводи не є важливими поживними речовинами для балансу ваших тварин. чи навіть твій! Просто тому, що наші організми ссавців здатні синтезувати їх з інших поживних речовин. Таким чином, глюкозу можна отримати з білка за допомогою глюконеогенезу.
Ви повинні знати, що вуглеводів у тваринному світі майже немає. Вони містяться лише в лактозі, іноді в печінці та крові та трохи в м’язах. Наприклад, здобич, яку споживають наші тварини, не містить більше 12%. З іншого боку, вони дуже широко поширені в рослинах.
Отже, навіть якщо у ваших гранулах немає злаків, вони обов’язково містять вуглеводи та крохмаль у вигляді бобових або бульб і рідко нижче 20%.
Однак наші собаки та коти біологічно не переробляють занадто багато вуглеводів. Якщо вони добре трансформуються і включаються в крокети в розумній дозі, вони беруть участь у розвитку та підтримці організму, забезпечуючи його швидко мобілізованою енергією у вигляді глюкози.
Але остерігайтеся продуктів низького класу, ці продукти для собак занадто багаті вуглеводами: саме вони товстіють і можуть породжувати у тварин проблеми з травленням, алергію та ще більш серйозні, серйозні та часто летальні патології, такі як діабет., гіпертонія, ожиріння у собак або ниркова недостатність. Більше інформації в нашому собачому блозі .
Чарівна формула для розрахунку рівня вуглеводів
Точний рівень глюкози рідко згадується на пакунках із гранулами. Однак важливо це знати! Формула для з’ясування порівняно проста:
вміст вуглеводів = 100 - (% білка +% жиру +% целюлози/клітковини +% золи +% вологості).
Три родини вуглеводів
Вуглеводи - це просто вуглеводи, такі як глюкоза (цукор) або складні, як крохмаль. Їх джерелом є рослинні, і якими б вони не були, всі вони містять крохмаль. Таким чином, будь-яка крупа, навіть звана «без зерна», буде містити щонайменше 11% крохмалю. Виробник просто знайде їх у іншій родині, ніж у зернових. !
Які: Пшениця, кукурудза, ячмінь, жито, рис, овес тощо.
Їх переваги: Вони багаті вітамінами, мінералами та клітковинами.
Їх недоліки: Вони часто дуже багаті крохмалем. Знаменита пшенична клейковина може спричинити харчову непереносимість та алергію. Кукурудза - це сировина, яка не завжди має високу якість. Нарешті, насіння кукурудзи та пшениці можуть легше містити мікотоксини, токсичні та небезпечні плісняві грибки, які можуть розвинутися під час зберігання.
Які: картопля, солодка картопля, ямс, маніока тощо.
Їх переваги: якщо вони достатньо повні, оскільки вони мають певні незамінні амінокислоти, вітаміни групи В та вітамін С.
Їх недоліки: Вони дуже багаті крохмалем! Отже, для відновлення необхідна серйозна трансформація.
Які: горох, сочевиця, горох, соя тощо.
Їх переваги: Вони багаті клітковиною, мінералами (залізом, кальцієм, цинком, міддю) та незамінними амінокислотами.
Їх недоліки: Вони дуже багаті на рослинні білки, часто бідні вітамінами, і містять так звані «антиеліментарні фактори» (дубильні речовини, лектини, фітинова кислота), що може ускладнити їх перетравлення або навіть спричинити дисбаланс кишкової флори.
Різні “засвоюваність”
Перетравність між цими трьома сімействами вуглеводів неоднакова. Це залежить від кількох факторів: по-перше, від характеру їжі. Наприклад, рис є найбільш засвоюваним джерелом вуглеводів через низький вміст клітковини. Кукурудза, якість і походження якої, тим не менше, слід контролювати, відома як дуже засвоювана.
Важливим є також процес механічного (подрібнення тощо) та фізичного (варіння, перетворення крохмалю в желатин) перетворень, які зазнала їжа. Крохмаль сам по собі не шкідливий для наших тварин, але його потрібно давати в дуже малих кількостях і, перш за все, пройти відповідну трансформацію та приготування.
Важливість читання етикетки !
Тож зрештою, з крупами чи без них? Як ми вже пояснювали, все залежить від вашої тварини та її природи. Дуже низький вміст крохмалю, який іноді продається BARF, буде найкращим, особливо для тварин з чутливим травленням, таких як бульдоги або ексклюзивні м’ясоїдні тварини, такі як коти.
Але будьте обережні, тому до кількості інших вуглеводів, обраних для компенсації відсутності круп: якщо в зерні міститься 50% крохмалю, наприклад, із картоплі, і ваша тварина це погано переносить, з поживної точки зору це марно !