Безжирна дієта

Оновлено: 28-01-2021

ЗАГАЛЬНА РАДА:

- Їжте 3 рази на день: сніданок, обід, вечеря .
- Уникайте перекусів (холодне м’ясо, сир, солодощі,
солодощі, шоколад. )
- Їжте регулярно, спокійно, якщо це можливо .
- Не палити натщесерце .
- Регулярно дотримуйтесь дієти і відмовляйтесь від будь-яких тривалих відхилень, які можуть знищити вже отримані результати.

КУЛІНАРНА КОНСУЛЬТАЦІЯ:

- Потрібно видалити смажену їжу, страви в соусі .
- Всі приготування їжі здійснюватимуться без жиру: вершкове масло, маргарин, олія будуть сирі на їжу під час споживання, якщо це дозволено.

ЕЛІМІНУЙТЕ Продукти з високим вмістом жиру:
М'ясо та птиця:
- баранина: відбивні, плече, наварин
- яловичина: філе, язик, мозоль
- баранина: плече, ребра, наварин
- телятина: хвостовик, оссо букко
- птиця та дичина: качка, гуска, курка, олень.
- м'ясні нарізки (крім знежиреної білої шинки)
- свинина: бекон, корейка
- субпродукти

РИБА:
- смажені, консервовані в олії або в соусі .
- вугор, промінь: приготування, що вимагає соусу
- рибні яйця

УЛИЧКИ, РАКИ, ШОРУЛКИ, УСТРИЦІ залежно від підготовки .

Сири та молочні продукти:
ми видалимо всі сири, що містять більше 45% жиру (на сухому екстракті):
- Рокфор, Блю, Мон-д'Ор, Бурсо, Каприз де діу та ін.
- всі сири, збагачені кремом: самос, кірі.
- йогуртовий крем, грецькі йогурти та ін. .
- віддайте перевагу напівжирному молоку, молочним продуктам з 20% жиру (на сухому екстракті), простим йогуртам .

ФРУКТИ: авокадо, олійні плоди: волоські горіхи, фундук, мигдаль, оливки
кокосового горіха

Жир: - варені (соуси, смаження, рагу), крем-крем, гусячий жир, качиний жир, сало
- майонез, айолі, беарнез та ін.
- повені: дочекайтеся дозволу лікаря, щоб відновити їх.

Ми також усуваємо картоплю фрі, тістечка (бріош, круасани), всі промислові або сімейні препарати, що містять жир: готові страви та випічку, багату вершками, шоколад.

АЛКОГОЛЬ: у всіх його видах: вина, аперитиви, травлення, сидр, пиво.

---