Big Mac проти Whopper, що гірше
Ви, звичайно, повинні це знати загалом швидкого харчування не є частиною здоровіші альтернативи... Незважаючи ні на що, якщо ви коли-небудь опинитеся перед вирішальним вибором поїсти в такому магазині, DocteurMalbouffe.com допоможе зробити найкращий вибір (або, принаймні, як мінімум гірший) ! McDonald's або Burger King ? Big Mac або Whopper ? Який найбільш калорійний? Який із них містить більше жиру чи навіть більше солі? Це пішло для BATTLE DES BURGERS від DocteurMalbouffe.com !
З експансією Burger King у нашій країні (ніби у Франції не бракувало ресторанів швидкого харчування ...), виникає вирішальне питання: McDonald's або Burger King ? Тож давайте подивимось разом харчова інформація фетиш-гамбургери з двох мастодонтів швидкого харчування... Я назвав: Big Mac and the Whopper !
Раунд №1: Порівняння кількості калорій
Всього в McDonald's Big Mac 508 калорій, або 229 калорій на 100 грам. У Burger King Whopper 670 калорій без сиру або 730 з сиром . (Оскільки Big Mac має сир, усі дані, які ми розглянемо при аналізі, будуть із сиром - для кращого порівняння). Так він приносить 234 калорії на 100 грам.
Крім того, що це було б більше калорійність, Whopper також більше, ніж Big Mac (312 грам проти 221 грам) !
Висновок: Whopper виграє раунд найбільш калорійних бургерів. Таким чином, Big Mac, здається, є кращим варіантом з калорійної сторони: з різницею 91 грам, він "менший" за розміром (хоча його розміру більш ніж достатньо для задоволення малих і великих апетитів!) і забезпечує менше калорій (508 на ккал проти 730 ккал).
Ви схильні приймати a подвійний колот ? Джекпот! Це включає 900 калорій ! Також остерігайтеся спокуси прийняти a другий бутерброд "на 1 євро більше" ! Вживаючи два гамбургери, ви збільшуєте споживання лише до 1016 ккал лише для двох біг-маків (не враховуючи картоплю фрі, соусів, напоїв та десертів!) Проти 1460 ккал, якщо взяти два Whopper !
Раунд №2: Порівняння кількості жирів
Біг Мак від McDonald's містить 26 грам жиру, в тому числі 10 гр. насичених жирів. Натомість Whopper містить 44 грами жиру, з них 15 g. насичених жирів.
12% Big Mac складається з жиру проти 14% для Whopper. Пропорції подібні, якщо порівнювати насичені жири: 4,5% для Big Mac проти 4,8% для Whopper.
Висновок: Що стосується ліпідів, Whopper також виграє раунд ! Дійсно, він містив би більше жиру, і особливо більше насичених жирів (ті, які особливо виділяють за своїм впливом на серцево-судинні захворювання).
Раунд №3: Порівняння кількості білка
У ресторанах швидкого харчування деякі гамбургери вибирають краще, ніж інші, завдяки високому вмісту білка. Цифри показують, що Big Mac має 27 грамів білка, а Whopper - 26.
Висновок: Кількість білка дуже велика за своєю вартістю (близько 26-27 грамів білка на бургер). Біг Мак все ж бере перевагу На 1 грам білка більше. Різниця, безумовно, горезвісна, але тим більш очевидна з точки зору обсягу: таким чином, Big Mac містить 12% білка проти лише 8% для Whopper !
Раунд №4: Порівняння кількості холестерину
Тут: невелика проблема. Не вдається взяти на руки кількість холестерину в їжі в Біг Мак. Хоча ці цифри були доступні в 2013 році на офіційному веб-сайті McDonald's, вони зникли, коли я спробував оновити статтю в березні 2016 року! Тому я використав цифри за 2013 рік, чекаючи пояснення цієї ЦЕНЗУРИ !
За даними 2016 року, Big Mac містив би 75 мг холестерину. Whopper від BK, він містить 85 г..
Висновок: Whopper виграє раунд із більшою кількістю холестерину, ніж Big Mac ! Біг Мак містить трохи менше дієтичного холестерину, ніж Whopper, однак ці кількості все ще значні.
Примітка: Знаючи, що споживання в їжі холестерину повинно залишатися нижче 300 міліграм (мг) на день, два гамбургери близькі 1/3 добового споживання не слід перевищувати. Ризик полягає в тому, щоб спокусити другий бутерброд "на 1 євро більше" ! Після споживання двох гамбургерів ви споживаєте близько 2/3 цієї квоти за один прийом їжі (не враховуючи картоплю фрі або соуси, які їх також містять).
Раунд №5: Порівняння кількості цукрів
Виробники часто додають цукор в гамбургери та інші препарати для поліпшення смаку. Таким чином, ми можемо побачити, що має Big Mac 8,7 грам цукру в той час як Whopper Burger King, він оголошує 13 грам.
Висновок: Щодо кількості цукру, Whopper ще раз виграє битву з більшою кількістю цукру.
Раунд №6: Порівняння кількості натрію
Біг Мак містить 880 мг натрію тоді як Whopper містить дещо 1260 мг.
Висновок: Whopper виграє раунд нокаутом, майже на 400 мг більше натрію, ніж Big Mac !
Попередження: Хоча натрій необхідний для функціонування м’язів та нервів, надмірна кількість натрію може пошкодити нирки та збільшити ризик високого кров’яного тиску. Допустиме щоденне споживання харчових речовин натрію становить 2300 мг для дорослої людини. У випадку з нашими двома гамбургерами, Біг Мак і Уоппер мають велику кількість натрію. Вибираючи фрі або соуси, є велика ймовірність, що ви перевищите рекомендовану добову норму харчування, тому бажано не зловживати цими звірятками. !
Раунд №7: Якість інгредієнтів
Реклама постійно нагадує нам про свіжість використовуваної сировини або "Французьке походження м'яса" наприклад, виступав у "Макдональдсі" ... Чесно кажучи, у нас складається враження, що реальність зовсім інша. Про це відомо дуже мало процеси виробництва стейків від чорнила McDonald's або Burger King. А маркетинг завжди буде маркетингом.
Одне залишається певним (і це нам підкаже наше піднебіння та наш інстинкт): «м’ясо» гамбургерів більше схоже на підошву це стосується справжніх стейків, а з точки зору смаку у вас не складається враження, що ви їсте м'ясо ... Отже, лікар Мальбуфф дає "ex aequo" до наших двох гамбургерів.
Висновок: коли справа стосується якості, Big Mac 1 - 1 Whopper.
Загалом Whopper від Burger King здається, набрав усі бали, щоб заробити це найгірший гамбургер битва !
Дійсно, с більше калорій, більше жиру, менше білка, більше цукру і більше натрію що його конкурент, Big Mac, Whopper виграє згори !
У будь-якому випадку, лікар БоннБуфф знає, що: у всіх випадках, ми не ходимо до фаст-фудів для отримання харчових переваг, але добре для смаку та для задоволення. Ось чому, незалежно від того, чи вибрали ви в кінцевому рахунку McDonald's чи Burger King, майте на увазі, що це задоволення повинно залишатися випадковим !