Бігові дієтичні рецепти, щоб приготувати собі Вундервейб
Формула схуднення бігової дієти така: їсти свідомо і займатися спортом. Тут ви знайдете відповідні рецепти, відібрані Гербертом Стеффні та Др. Вольфганг Фейл, на ранок, полудень та вечір.
- Чорнично-банановий напій
- Сковорода з грибами та брокколі з коричневим рисом
- Овочевий кус з яловичим філе
- Грецький шпинат з фетою
- Кускус з трав’яним йогуртовим соусом
Триразовий прийом їжі, розподілений протягом дня, підтримує метаболізм на ногах при постійній дієті. На наступних сторінках ви знайдете смачні рецепти, які можна приготувати вдома .
Чорнично-банановий напій
Інгредієнти (на дві порції)
- 200 мл рисового молока
- 150 мл апельсинового соку
- 1 стиглий банан, середнього розміру, очищений від шкірки
- 25 г свіжого імбиру, очищеного і нарізаного скибочками
- 100 г тофу
- 1 рівна чайна ложка порошку кориці
- 1 рівна чайна ложка порошку куркуми
- 10 г зародків пшениці
- 150 г замороженої чорниці
- 1 щіпка порошку чилі
- 1 чайна ложка лляної олії
- 3 ст. Ложки обліпихового апельсинового фруктового соусу
Ось як це робиться
1. Помістіть усі інгредієнти в блендер у вказаному порядку.
2. Добре перемішуйте все протягом двох-трьох хвилин.
Час підготовки: близько 10 хвилин
Сковорода з грибної брокколі з коричневим рисом
Інгредієнти (на дві порції)
- 1 склянка коричневого рису
- 2 середні цибулини
- 400 г грибів
- 2 зубчики часнику
- 200 г брокколі
- 2 см свіжого імбиру
- 3 ст. Л. Ріпакової олії
- Приправлена сіль
- перець з подрібнювача
- Трохи порошку чилі
- 2 ст. Ложки свіжої трави, дрібно нарізаної
- 4 ст. Ложки нежирного ситного вершкового сиру
- 2 ст. Ложки волоських горіхів невеликими шматочками
Ось як це робиться
1. Нехай рис вариться трохи більше, ніж удвічі більше води, поки вода не вбереться і рис не стане м’яким (приблизно від 35 до 40 хвилин).
2. Тим часом очистіть цибулю від лушпиння, подрібніть його і дайте відпочити п’ять хвилин. Помийте, почистіть і подрібніть гриби. Дрібно наріжте очищений часник і дайте йому відпочити п’ять хвилин. Помийте і почистіть брокколі, почистіть і подрібніть імбир.
3. Брокколі готуйте на пару три хвилини.
4. Розігрійте олію на великій сковороді і обсмажте цибулю до прозорості. Потім додайте імбир, часник і гриби і смажте п’ять хвилин. Додайте на сковороду рис і брокколі і добре розмішайте, продовжуйте смажити кілька хвилин.
5. Приправте за смаком трав’яною сіллю, перцем, перцем чилі та свіжою зеленню, розлийте по тарілках, зверху полийте вершковим сиром, посипте волоськими горіхами і швидко подайте страву.
Час підготовки: близько 60 хвилин
Овочевий кус з яловичим філе
Інгредієнти (на дві порції)
- 250 г куссу швидкого приготування
- 2 цибулини
- 4 1/2 ст. Л. Оливкової олії
- 200 г яловичого філе нарізати тонкою соломкою
- 1 невелика кольрабі кубиками
- 2 нарізані морквою
- 250 г невеликих помідорів
- 20 г свіжого імбиру
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка гранульованого відвару
- перець з подрібнювача
- 1 чайна ложка гострої спеції (суміш квітів спецій з органічного магазину)
- 1/2 пучка петрушки та цибулі, дрібно нарізані
Ось як це робиться
1. Приготуйте кускус відповідно до інструкцій на упаковці. Замість зазначеного вершкового масла розмішайте 1 1/2 ложки оливкової олії.
2. Очищену цибулю дрібно наріжте кубиками і обсмажте на решті гарячому оливковій олії до золотистого кольору. Додайте яловиче філе, потім овочі і все тушкуйте десять хвилин.
3. Додайте дуже дрібно нарізані помідори, а також пресований імбир і часник. Заправте все гранульованим бульйоном, перцем і гострою приправою. Перед подачею перемішайте кус і посипте зеленню.
Час підготовки: близько 30 хвилин
Грецький шпинат з фетою
Інгредієнти (на дві порції)
- 400г картоплі
- 2 великі цибулини
- 2 невеликих зубчики часнику
- 4 ст. Ложки оливкової олії
- 50 г ядер сосни або волоського горіха
- 500 г замороженого листового шпинату
- 100 г сиру фета (виготовляється з овечого або коров'ячого молока)
- 4 ст. Ложки солодкого вершків
- 2 чайні ложки лляної олії, що їстівні
- 1 ст. Ложка гранульованого відвару
- Солоний перець
- 2 яйця
- Трохи порошку чилі
Ось як це робиться
1. Очищену картоплю відваріть як гарнір до м’якості і тримайте в теплі.
2. Очищену цибулю наріжте кубиками, часник дуже дрібно наріжте і обсмажте обидва на злегка розігрітій олії разом з ядрами пінену або волоських горіхів. Додайте шпинат з 50 мілілітрами води і накрийте кришкою і тушкуйте п’ять хвилин. Наріжте сир фета невеликими кубиками і додайте в шафу, що тушить, з вершками. Зніміть каструлю з вогню, розмішайте лляне масло і заправте все гранульованим бульйоном, перцем і сіллю.
3. Збийте виделкою яйця і обсмажте їх з обох боків на сковороді, щоб зробити омлет, або ж подайте як смажені яйця. Омлет або смажені яйця злегка посипте перцем і порошком чилі.
Час підготовки: близько 30 хвилин
Кускус з трав’яним йогуртовим соусом
Інгредієнти (на чотири порції)
- 250 г куссу швидкого приготування
- 1 ст ложка оливкової олії
- 100 г замороженої кукурудзи
- 200 г замороженого горошку
- 2 зелені цибулини кільцями
- 250 г помідорів кубиками
- По 1 пучку петрушки, базиліка, розмарину та майорану, дрібно нарізаних
- 1 лимон
- 5 ст. Ложки оливкової олії
- 2 чайні ложки лляної олії, що їстівні
- Сіль, перець з млина
- 300 г йогурту (3,5 відсотка жиру)
- 1 зубчик часнику, пресований
- Свіжа зелень
- Приправлена сіль
Ось як це робиться
1. Готуйте кускус згідно з інструкціями на упаковці, але використовуйте оливкову олію замість зазначеного вершкового масла.
2. Нехай кукурудза та горох розморозять або ненадовго ошпарюють їх гарячою водою. Змішайте кускус з овочами і половиною зелень. Вичавіть лимон, змішайте з оливковою олією, лляною олією, сіллю і перцем і змішайте з кускусом.
Змішайте йогурт з часником, рештою зелень, трав’яною сіллю і перцем і подавайте з ним.