Біла швидка зміна омлету

... жити краще.

Є багато рецептів, в яких залишається трохи білка - наприклад, при виготовленні тартару. Однак викидати білок було б ганьбою, оскільки це тваринна їжа і цінне джерело білка. Просто тримайте його на ніч у щільно закритому посуді в холодильнику і готуйте омлет на сніданок. Таким чином ви починаєте день з великою кількістю білкової сили.

Білок (принаймні два на людину). Порада. Якщо кількості недостатньо, просто додайте цілі свіжі яйця з яєчним жовтком за необхідності.
дуже мало оливкової олії
соєвий соус
за смаком табаско, зелень тощо.
перець

У мисці добре збийте яйця із соєвим соусом за смаком. Нагрійте трохи оливкової олії на антипригарній сковороді, поверніть її назад на середній вогонь і додайте яєчну суміш. Нехай вариться із закритою кришкою, поки яйце не застигне зверху. За бажанням приправте перцем і зеленню.

оцінка

Цей омлет ідеально підходить для використання залишків - і ідеально вписується в більшість концепцій харчування з низьким вмістом вуглеводів.

Якщо ви опускаєте оливкову олію, готуючи її, вона також підходить для дієти Дюкана.

Білковий омлет також добре поєднується з 17-денною дієтою. Якщо ви їсте його там на першій фазі, слід використовувати лише два білки.