Білі варені гриби

Інгредієнти

0,250 кг грибів ґудзикових
0,020 кг вершкового масла
0,050 л води
сік половини лимона
солоний перець

Посуд

тур паперу для випічки

Підготовка

1. Вичавити половину лимона.
2. Зробіть круг для випічки паперу.
3. З’єднайте воду, масло і приправи в сотейнику або сотейнику.
4. Довести до кипіння.
5. Мийте гриби безпосередньо перед їх нарізанням (в останній момент, щоб уникнути їх почорніння).
6. Зріжте хвости врівень з головкою грибів.
7. Відріжте кожну головку гриба під кутом, поверніть голову на чверть обороту і знову зріжте під кутом.
8. Безпосередньо перед тим, як покласти гриби у варильну рідину, доведену до кипіння, додайте лимонний сік.
9. Додайте гриби та папір для випічки, варіть до кипіння, поки гриби не звариться.

---