Білий перець у порошку, основні калорії та харчова інформація

> Харчова інформація

перець - це пряність, отримана з ягід різних порід дерев перцю, рослин родини Piperaceae. У Франції лише плоди дерева чорного перцю мають законне право на позначення "перець" (Пайпер нігрум) [1], які дають зелений, білий, червоний або чорний перець (перець на нашому млині). Плоди Piper longum довгий перець, ті Пайпер кубеба перець кубеб [2], ті Пайперський борбоненс Воаціперіферий перець.

порошку

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття "Білий перець" у Вікіпедії французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Білий перець, порошок

Енергетична цінність (кКал) 310
Білки (г) 11.4
Вуглеводи (г) 48.3
Жир (г) 2.11
Вода (г) 11.4
Крохмаль (г) сліди
Волокна (г) 26.2
Зола (г) 1.6
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали