Білки з низьким вмістом вуглеводів Xucker

Хрусткі білкові печива - ідеальна закуска для любителів фітнесу та спортсменів - або просто для того, щоб погризти між їжею.

Харчові цінності на печиво (з 70 штук 6 г): 21 ккал // білок: 1,4 г // жир: 1,6 г // вуглеводи, що підраховуються: 0,1 г // цукор: 0 г // клітковина: 0,2 г

Інгредієнти (на 70 печива):

• 120 г меленого мигдалю
• 70 г сироваткового білка
• ½ чайна ложка розпушувача
• 100 г Xucker Light
• 30 г Xucker Bronxe
• 50 г вершкового масла
• 1 яйце
• дрібка солі
• 1 ст. Л. Ванільного цукру (домашній *)
• 2 краплі аромату гіркого мигдалю

* Ароматизуйте 100 г Xucker з м’якоттю стручка ванілі.

Підготовка:

Змішайте всі інгредієнти в пісочному тісті і один раз добре вимісіть. Сформуйте тісто у довгий рулет (Ø 25 мм) і охолоджуйте протягом півгодини. Розігрійте духовку до 160 ° C духової шафи.
Наріжте печиво товщиною близько 1 см. Викладіть їх на деко, застелене папером для випічки, з достатнім проміжком між ними і випікайте близько 10 хвилин. Дайте охолонути і насолоджуйтесь.

---