Білкова дієта Це найкращі джерела білка
Це найкращі постачальники білка
Білок може допомогти вам схуднути. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
Бурчання живота, тяга та страшний ефект йо-йо не повинні бути: ті, хто харчується дієтою з високим вмістом білка, довше залишаються ситими, менше перекушують між їжею і легше худнуть. Різні дослідження це вже довели. Ці продукти містять особливо велику кількість білка.
Детальніше про схуднення
Скільки нам потрібно білка?
Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує не вживати більше двох грамів білка на кілограм ваги в день. 0,8 грама на кілограм ваги тіла є ідеальними. Наприклад, потреба для дорослої жінки становить близько 47 грамів, для чоловіка - близько 59 грам. Частка продуктів, багатих білками, у загальній кількості їжі повинна становити від 15 до 20 відсотків.
Найздоровіше їсти природні джерела білка. Так ви зможете легко покрити свої щоденні потреби. Ви можете впевнено обійтися без білкового порошку, протеїнових батончиків або протеїнових коктейлів.
Пармезан є хорошим джерелом білка
Сир містить багато білка: Едам і Гауда забезпечують близько 25 грамів білка на 100 грам. Ементалер навіть входить у кількості 29 грам, а пармезан - справжній фаворит приблизно 36 грам. Молочні продукти, з іншого боку, забезпечують трохи менше білка: Кварк містить 13 грамів білка і Йогурт чотири грами.
Але будьте обережні: сир часто дуже багатий жиром. Найкраще використовувати нежирні сорти, такі як сир Гарц, варений сир або сир.
Риба має до 24 грамів білка
Риба також є одним із постачальників білка. Наприклад, у 100 грамах форелі припадає 24 грами білка на 100 грамів, але тут також краще вибрати нежирні сорти, такі як сайда або тріска. Але м'ясо також містить багато білка: індичка та курка, наприклад, особливо нежирні і містять до 24 грамів білка на 100 грам. Яйця складають сім грамів.
Бобові та горіхи здорові
Бобові та горіхи не тільки здорові, але й багаті білком. У 100 грамах бобових культур, таких як сочевиця, квасоля або нут, міститься близько 22 грамів білка. Соя дає навіть 37 грам. Навіть ті, хто любить гризти горіхи між ними, можуть сподіватися на велику кількість білка: арахіс має 25 грамів білка, волоські горіхи теж. Але горіхи також особливо багаті калоріями. Вони добре підходять як невелика закуска між ними. Але не слід надто перекушувати.
Занадто багато білка теж не корисно
Однак дієти з чистим білком приносять нашому організму більше шкоди, ніж користі. Вони представляють ризик для нирок та серцево-судинної системи, оскільки організм не може встигати за утилізацією великої кількості. Крім того, багато білка часто означає багато тваринного жиру.
Не відрізайте харчові волокна
Не слід повністю уникати вуглеводів. Німецьке товариство з питань харчування (DGE) рекомендує споживати щонайменше 50 відсотків щоденного споживання енергії з вуглеводів. Вони особливо містяться в зернових продуктах, таких як житній або цільнозерновий хліб, вівсяна каша, макарони, рис, бобові та картопля.
Клітковина, що міститься в ній, буде тривалий час насичувати вас, запобігатиме харчовій тязі та міститиме важливі мінерали. Вони також мають регулюючий вплив на рівень холестерину, а їх волокна утримують кишечник на пальцях ніг і запобігають запорам.
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.