Tzatziki Важкий для написання, простий у приготуванні і з великим вмістом білка Зміни не надто великі Не змінюйте
Опублікував Адам Бісбі, 21 листопада 2018 р
Розмова про орфографічний кошмар! "Tza-tzi-ki" - це вимова слова tzatziki, і це досить складно. Але написання цього грецького занурення ще складніше: T-Z-A-T-Z-I-K-I. "Z" після "t"? Двічі. Тепер ви знаєте, чому фраза "Це китайська мова", або в даному випадку "це грецька" означає щось незрозуміле!
Настільки складно, як вимовляти та писати це слово, цією освіжаючою вершковою сумішшю йогурту, огірків, часнику та зелень легко насолодитися нарізаними овочами, курячим шашликом тощо. (Продовжуйте читати, щоб дізнатися, як зробити цацікі, що, до речі, надзвичайно просто, і знати деякі смачні варіанти занурення.)
Окрім того, що смачний, дзацікі має БАГАТО харчових переваг.
Багатий білком
Дві столові ложки порції дзацікі містять близько п’яти грамів білка, трохи менше 10% від того, що потрібно середній людині на день. Виявляється, звичайний грецький йогурт може містити в два рази більше білка звичайного йогурту. Насправді куряча грудка на грилі та нежирна свинина, які так добре поєднуються з цацикі, також містять багато білка.
Це хороша новина, оскільки споживання білка має дуже багато переваг. Ця необхідна поживна речовина чудово підходить для шкіри, волосся, кісток та серця, вона зміцнює м’язи та забезпечує більш тривале джерело енергії, ніж цукриста їжа або крохмаль.
Інші поради щодо здоров’я
Грецький йогурт із низьким вмістом жиру Цацікі відповідає ряду інших вимог щодо здоров’я. Ця порція, що складається з двох столових ложок, містить близько 50 калорій і 1,7 грама жиру, що набагато менше, ніж заправа для ранчо та інші вершкові спади. Він містить приблизно 50 міліграмів кальцію, який формує кістки, і не містить холестерину, що дуже корисно для артеріального тиску та здоров’я серцево-судинної системи.
Як приготувати дзацікі
Чи можна купити соус цацікі? Звичайно: більшість супермаркетів його продають. З огляду на це, ви можете зробити свій власний цацікі всього за чотири швидких та простих кроки:
Крок 1: Покладіть в миску чашку грецького йогурту з низьким вмістом жиру.
2-й крок: Очистіть велику половину огірка, наріжте кубиками і додайте в миску.
Крок 3: Додайте до суміші лимонний сік, подрібнений зубчик часнику, подрібнений кріп або м’яту та щіпку солі та перцю.
Крок 4: Все добре перемішайте ... і починайте вбирати!
Провал, джерело натхнення
Ви закінчили робити смачне занурення, але тепер вам потрібно щось занурити! Ви не можете помилитися з нарізаним нарізаним червоним і зеленим перцем, морквою, селерою, брокколі та іншими овочами, які можна замочити, а також такими необхідними варіантами:
Хрусткі палички чеддер: ця улюблена закуска усім є однією з поживних та простих у приготуванні закусок в новій електронній книзі "8 смачних рецептів для здоровішого ігрового дня". Завантажте його безкоштовно зараз!
Курячі шашлики з ямайського гриля: свіжий і вершковий дзадзікі доповнює пряний смак халапеньо цієї улюбленої тарілки для барбекю.
Турецькі бургери: ви будете любити залишки їжі ще більше, коли намажете цзацікі поверх цих соковитих гамбургерів.
Колокітокефтедес: так, ці оладки з кабачків чудово підходять для занурень. Крім того, тепер ви знаєте грецьке слово, яке складніше пишеться, ніж слово цацікі!
Вам подобається цей блог?
Як національна благодійна організація, ми покладаємось на ваші пожертви для надання наших послуг канадцям. Кожен внесок має значення.