Білкова енергія Крістіан Маргарит
Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт


- Хто така Крісті Маргарит?
- Спершу читайте тут!
- КАТЕГОРІЇ
- 7 хвилин
- Спогади
- Biz
- Що ми їмо?
- міський
- Дієта
- GetFIT Challenge
- GetFIT Radio Show
- Відео GetFIT
- Хороша їжа
- мій щоденник
- Моя думка про…
- презентації
- Друзі
- рекомендації
- AGH
- Здоров'я
- Секс
- Спорт
- Стероїди та допінг
- добавки
- Поради та підказки
- Кулінарний туризм
- Де ми їмо?
Білок, 4 ккал на грам
Вони, власне, є основним будівельним матеріалом. Амінокислоти (складові частини білків) знаходяться скрізь в організмі і використовуються для синтезу власних білків нашого організму - від волосся до м’язів та від ферментів до деяких гормонів.
Хоча їх часто віддають перевагу жирам, протеїн - не найкраще джерело енергії. Негативними частинами використання білка як джерела енергії (при споживанні у великих кількостях, за відсутності вуглеводів) є великі фінансові витрати (один грам білка набагато дорожчий, ніж один грам вуглеводів або жирів), токсичність, звичка організму до розщеплення білків, який може продовжуватися з білком у м’язах або кістках, коли йому потрібна енергія, а ви їсте недостатньо (у програмі схуднення).
Білки (амінокислоти) не можна зберігати у великих кількостях, тому вони повинні постійно бути присутніми в раціоні. Крім того, їх асиміляція обмежена і не може бути використана швидко, тому надлишки, такі як 50 г білка після тренування (або ще гірше, раніше) та 300 г м’яса під час їжі не тільки непотрібні, але й шкідливі.
І білки повинні надходити з різних джерел і максимально чистими. Тваринні білки: м’ясо, риба, органи, цілі яйця, кисломолочні продукти, ікра мають найвищу біологічну цінність і використовуються краще рослинних білків. Рослинні білки надходять із бобових (горох, квасоля, нут), горіхів, насіння, фундука, круп, грибів.
Білкові та амінокислотні добавки можуть бути дуже корисними, але використовуватися у тісному зв'язку з дієтою, цілями та особистими потребами.
Коментарі
Енергія: білок - 3 коментарі
Бачу, ти згадуєш ікру. Який товар ви використовуєте саме? Я не знайшов жодної ікри, на якій не було б приблизно 5 Е.
Я мав на увазі свіжу ікру, а не готовий "салат з ікрою".
Скасувати відповідь
Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.