Білкова вечеря з сиром від головного кухаря Haribö91
З низьким вмістом вуглеводів, з низьким вмістом жиру
інгредієнти
| 200 г. | Сир, 0,4% |
| 50 г. | Плавлений сир, 0,2% |
| 100 г. | Помідори для коктейлів |
| 100 г. | Гриби |
| 5 зрізів/н | Ковбаса (м'ясні нарізки, з низьким вмістом жиру, наприклад, шинка, курка або грудка індички) |
| Трави | |
| сіль і перець |
підготовка
Помістіть сир з вершковим сиром в миску і добре перемішайте їх до отримання кремоподібної консистенції. Тепер додайте трави. Я люблю вживати петрушку, цибулю і базилік, але, звичайно, ви можете міняти їх як завгодно. Добре приправити сіллю і перцем.
Помийте і наріжте помідори, наріжте кубиками м’ясні нарізки. Очистіть гриби і також наріжте їх товстими скибочками. Смажте гриби на не змащеній маслом сковороді, як тільки вони гарненько забарвляться, не додаючи рідини разом з помідорами та холодними нарізками до вершково-сирної суміші.
Мені подобається залишати його в холодильнику ще 1-2 години, але ви також можете його з’їсти відразу. Рецепт можна легко варіювати за допомогою перцю або огірка.