Буряк, їжа для схуднення! Мама в
Дельфіна, 19 вересня 2017 р., У "Натхнення"
Буряк має всі переваги. Його колір і трохи солодкого смаку приваблюють дітей, його легко готувати, а перевага - справжній союзник для схуднення.
Це переваги !
У пікантній або солодкій страві у вигляді чіпсів, супу, сирого або вареного, буряк - це овоч, який набирає всі голоси. Дуже багатий водою, він має властивості пригнічувати апетит і є частиною меню для схуднення! Він також є антиоксидантом, детоксикуючим, багатим вітамінами та мінералами та найкращим другом нашої печінки.
Іноді ви вирішите споживати його в сирому вигляді, однак цей спосіб приготування не підходить для чутливих людей. Це пов’язано з тим, що бактерії, присутні на овочі, зникають лише після його приготування. Однак більшість із нас бенкетують у такій формі, і споживання цієї сирої їжі допомагає зберегти всі корисні поживні речовини. Зверніть увагу, що також можна їсти листя, які чимось нагадують шпинат. Варені, вони є чудовим джерелом вітаміну А.
Хороша кулінарія
Найкращий спосіб приготування буряка - це промити його в чистій воді. Листя слід готувати в киплячій воді, як шпинат. Буряк переносить киплячу воду, і залежно від розміру, слід варити годину. Як і у моркви, досить наколоти ножем, щоб знати, чи закінчена варіння. М'який? Тоді це ідеально! Після охолодження шкіра легко знімається.
Єдиний невеликий мінус буряка - це, мабуть, його гарний колір. Слідкуйте за плямами! Сік цього овоча, багатий бетаніном, може зникнути на одязі, застосувавши з водою трохи перкарбонату натрію.
Зверніть увагу, що сік буряка, прийнятий перед тренуванням, допомагає додатково зрошувати мозок киснем !