БІЛКОВІ КАРКИ (Без білого борошна Без цукру Без вуглеводів З низьким вмістом жиру Без глютену) Стиль життя Дюкана

Білкові кекси, дієтичні, смачні, гарні та прості у приготуванні! 🧁

інгредієнти:

1 або
2 яєчних білка
40 грамів борошна цільної пшениці Еко або вівсяного борошна грубого помелу (для загального приготування глютену вибирайте вівсяне цільнозернове борошно без глютену)
60 грам суміші для вафель без вуглеводів - NoCarb
80 грам ізоляту сироваткового білка
5 грам коньячного борошна
5 грам розпушувача
щіпка солі
1 пакетик дрібного ванільного фінського березового цукру (або 5 мл. Ванільної есенції)
цедра лимона і терта цедра апельсина
150 мл молоко напівжирне (1,5% жиру)
20 мл розтоплене кокосове масло або оливкова олія (якщо ви хочете усунути толерантність у дієті дукан - кокосове масло)
необов’язково 50 грам Шоколадні краплі з ксилітом/шматочками темного шоколаду/монети з темного шоколаду (або ви можете додати невеликі фрукти)
підсолоджувач за смаком

Я використав 75 грам еритритолу зі стевією 1: 1 - підсолоджувач (натуральний підсолоджувач), якщо ви використовуєте інший підсолоджувач - доза за смаком.

Для заморозки, якщо ви хочете їх прикрасити, знайдіть рецепт ганашу з темного шоколаду ТУТ, просто вдвічі зменште кількість, адже ви в кінцевому підсумку прикрасите кекси.

Спосіб приготування:

У мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно грубого помелу, вафельну суміш без вуглеводів, ізолят сироваткового білка, борошно коньяк, розпушувач та сіль.

Додати ціле яйце та білки, олію, молоко та ароматизатори.

Ми можемо змішувати їх у кухонному комбайні, за допомогою простого міксера або дроту/шпателя.

Включивши всі інгредієнти, додайте в шматочки шоколадні краплі або битий шоколад і перемішайте лопаткою.

Для випікання ми використовуємо окремі силіконові форми для здоби або, як я мав, багаторазову форму.

Я кладу папір для кексів у кожну фігуру, але якщо у вас є силіконові фігури, це не потрібно. Я хотів надати їм більш святкового вигляду 😉

Ложкою прикладайте кожну форму приблизно 3/4 в обсязі, бо вони будуть добре рости.

Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах приблизно. 40 хвилин, залежно від кожної печі, тест зубочистки.

Дайте формі трохи охолонути, щоб ми могли видобути їх, не спалюючись. 🙂 Ми дістаємо їх із форми і даємо охолонути на грилі, якщо ми маємо терпіння 😜 12 жирів, димний вогонь! Га?

Ми можемо припудрити їх підсолоджувачем або знежиреним сухим молоком, вони смачні! 😋

Якщо ви їх ще не їли, для заморожування приготуйте ганаш із темного шоколаду, як я сказав вам на початку рецепту (рецепт знайдіть у блозі ТУТ), зменште наполовину кількість, бо в кінцевому підсумку ви прикрасите кекси.

Залишилося лише розрізати кришку булочок, поз, прикрасивши здобу кремом, потім знову покрити крем кришкою. Кожен відповідно до натхнення та задоволення 😍

У дієті дукан їх можна споживати, починаючи з круїзної стадії. Якщо ви не використовуєте кокосову олію (переноситься) і замінюєте її оливковою олією, у вас буде 2 інгредієнти, що переносяться: борошно грубого помелу і темний шоколад.

У початковій формі, не прикрашаючи їх кремом, їх можна споживати в круїзній стадії однією людиною за 2 дні, тобто 6 штук/день, але повірте, ви не можете їсти так німі за день 😀 Отже, ви також можете прикрасити їх, враховуючи кількість шоколаду в ганаші, ви зменшите свою щоденну порцію (2/день - розумний спосіб їсти). Я швидко втратив 3 шт. 😲

І розділ про білкові кекси, тільки я поспішив приготувати ганчу і не розібрав желатин добре, але ванн не їв 😲

Без білка немає життя, тому назва не є перебільшенням. Назва білок походить від грецького слова protos, що означає перший. Не соромтеся збагачувати свій раціон білками, оскільки через індивідуальні уподобання в певні дні ви не отримуєте достатньо білка із звичайних джерел, багатих білком (наприклад, м’яса). Або, оскільки ви займаєтесь фізичною активністю, ви хочете отримувати більшу кількість білка завдяки спортивному способу життя. Як і при вживанні солодощів без цукру, білок додає смаку і одночасно ви отримуєте цінні поживні речовини.

Неважливо, чи читали ви мій блог з самого початку, чи виявили його по дорозі, чи залишили мені коментар і подружились у Facebook, або, навпаки, увесь цей час були в тіні.

Чекаю на вашу каву! І білкові кекси без додавання цукру

Відгуки - це найприємніша частина спілкування з людьми. Дякую вам кожного разу, коли ви пишете мені чи пробуєте мої рецепти, але найбільше я рада, що ви надіслали мені фотографію із випробуваними стравами і що ви приємно здивовані тим, що ми можемо зробити 😘

Поділіться рецептом зі своїми коханими, адже, можливо, серед ваших друзів є люди, які цікавляться цією дієтою або з різних причин потребують здорових ідей.

Майте гарний апетит!

Клацніть на кожен інгредієнт, який ви хочете придбати, і ви будете перенаправлені до продавця.

Використовуйте код спосіб життя5 щоб скористатися a ЗНИЖКА 5% від вартості замовлення, розміщеного в No Sugar Shop !

Авторське право © dukanlifestyle_2016_Матеріали (текст/зображення) є власністю автора цього сайту та захищені авторським правом відповідно до чинного законодавства (Закон № 8/1996).

Їх повне або часткове використання заборонено без письмової згоди автора.

Використання рецептів у комерційних цілях заборонено без письмової згоди автора.