Білкові коктейлі; Посібник для початківців; Блог
Якщо протеїновий коктейль не є частиною вашого звичного раціону, можливо, це тому, що ви думаєте, що він призначений лише для спортсменів, важкої ваги або культуристів. Це правда, що багато спортсменів використовують тремтіння, щоб харчуватися після тренування, але є також багато причин, чому "звичайні люди" хотіли б розглянути протеїновий коктейль. Крім того, це швидко, зручно та весело готувати.
Що таке білковий коктейль?
Хоча немає визначення цих коктейлів та того, що вони включають; короткий і суттєвий - це напій, що забезпечує білок і багатий вітамінами та мінералами. Деякі коктейлі розроблені для того, щоб просто доповнити дієту білком, тоді як інші є повноцінними з поживної точки зору і можуть замінити один прийом їжі на день. Деякі коктейлі продаються у формі «готового до вживання», але багато людей воліють робити власні коктейлі, поєднуючи їх принаймні з одним білковим порошком та рідиною, але їх часто коригують, додаючи інші інгредієнти. такі як фрукти та овочі.
Коли і навіщо використовувати протеїновий коктейль
Білкові коктейлі, призначені для заміни одного прийому їжі на день, чудово підходять для людей, які працюють, особливо для тих, хто працює в полі. Вони швидкі, зручні та можуть забезпечити збалансоване харчування, коли часу на приготування мало.
Його можна використовувати як заміну для схуднення
Для тих, хто намагається схуднути, протеїновий коктейль можна використовувати для заміни одного або двох прийомів їжі на день, а третій прийом їжі повинен бути здоровим. Крім зручності, протеїновий коктейль має чітко визначену калорійність, він може допомогти вам точно бачити кількість споживаних калорій та контролювати загальну добову норму споживання.
Як добавка для набору ваги
Для тих, хто хоче набрати вагу, можна використовувати білкові коктейлі, щоб забезпечити зайві калорії. Пийте білковий коктейль між їжею або перед сном, і це допоможе збільшити споживання калорій.
Доповнити споживання білка
Ще однією причиною, яку слід враховувати при використанні протеїнового коктейлю, є стимулювання загального споживання білка на день. Роблячи коктейлі з власним білком, ви можете регулювати кількість коктейлю відповідно до своїх потреб.
Використовується як добавка до і після фізичних вправ
Багато людей використовують протеїнові коктейлі після тренувань, але вони також корисні ще до їх початку. Ті, хто працює вранці, часто снідають щедро, але можуть замінити цю їжу легкою, наприклад, молочно-білковим коктейлем, до якого можна додати фрукт.
Використовується як засіб для поліпшення дієтичного балансу
Білковий коктейль настільки ж простий, як біла тканина - до нього можна додавати всі види їжі, що допоможе досягти ваших щоденних цілей харчування. Додавати порцію фруктів або овочів легко, але це також може стимулювати споживання клітковини або здорового жиру.
Вибір суміші протеїнових коктейлів для білкових напоїв
Можна використовувати білкові порошки, отримані з тваринних джерел, які включають сироватку та казеїн (обидва вони походять з молока). Для тих, хто віддає перевагу білок з рослинних джерел, можна використовувати порошки з сої, рису та гороху.
Деякі білкові порошки містять суміш білків, яка може засвоюватися з різною швидкістю, тому деякі люди вважають, що суміші краще втамовують голод.
Інша причина полягає в тому, що за винятком соєвих - вегетаріанські білки не вважаються повноцінними з поживної точки зору. Отже, кілька вегетаріанських білкових порошків містять суміш кількох рослинних білків - таким чином, кінцевий продукт пропонує повний набір незамінних амінокислот і, отже, є повноцінним білком.
Якщо суміш білкових порошків занадто ароматна для вашого смаку, ви можете вибрати прості порошки.
Більшість людей вважають, що найсмачнішими є коктейлі із ароматизованим білковим порошком, таким як Формула 1, після чого кількість білка, який можна перемішувати разом із несмачною порошкоподібною добавкою, такою як Білок, можна налаштувати. Порошок при необхідності.
Більшість протеїнових коктейлів виготовляли відповідно до інструкцій на упаковці, як правило, від 15 до 20 грамів білка на порцію. Коктейль Формули 1, виготовлений відповідно до інструкцій на упаковці, містить 18 грамів білка.
Вибір рідини для приготування білкового коктейлю
Якщо білковий коктейль змішується з молоком
Багато сумішей білкових коктейлів призначені для змішування з молоком, щоб готовий продукт мав харчовий баланс. З цієї причини молоко або соєве молоко слід використовувати у продуктах, призначених для змішування з молоком. Соєве молоко або коров’яче молоко, і те, і інше вносить додатковий білок в шейк, кількість приблизно 9 грамів. Ці типи молока також містять додаткові вітаміни та мінерали, які доповнюють поживні речовини в суміші, що робить препарат, що перемішується, повністю поживним.
Якщо білковий коктейль готується з водою
Воду слід використовувати лише в білкових коктейлях, де це вкрай необхідно. Ці продукти є збалансованим харчуванням самі по собі і не засновані на додаткових рідких поживних речовинах. Замість простої води ви також можете використовувати чорну каву або варений чай.
Рис, мигдаль або вівсяне молоко забезпечують мало білка, тому ці рідини зазвичай використовують у цих білкових коктейлях, які призначені для змішування з водою. Ці альтернативи молоку принесуть трохи смаку і трохи зайвих калорій, але дуже мало білка.
Фруктовий сік не вносить жодного білка в коктейль, тому знову ж таки їх слід використовувати у продуктах, які призначені для змішування з водою. Але з іншого боку, фруктові соки містять досить багато калорій.
Звичайно, молоко або соєве молоко також можна використовувати з сумішами білкових коктейлів, які призначені для змішування з водою - додавання молока або соєвого молока лише стимулюватиме вміст білка та калорійність.
5 способів налаштувати білковий коктейль
Додайте білок у білковий коктейль
Додайте в шейк фрукти та овочі
Додавання фруктів та овочів до білкового коктейлю - це простий спосіб отримати більше порцій цих корисних продуктів у свій щоденний раціон. Заморожені фрукти та овочі є
зручно тим, що вони надають більш щільну текстуру білковому коктейлю. Експериментуйте з різними фруктами та овочами (можна почати з моркви або гарбуза) і спробуйте різні комбінації, такі як морква з ананасом або банан з гарбузом. Якщо ви більш сміливі, можете додати ще незвичайні інгредієнти для протеїнового коктейлю - шпинат або буряк.
Додайте клітковину в білковий коктейль
Більшість сумішей для коктейлів не містять багато клітковини, і більшість людей не їдять клітковину, як слід, тому ви можете спробувати додати в свій коктейль продукти, багаті клітковиною. Очевидно, що ви можете вибрати порошок клітковини або фрукти та овочі, вівсянку, висівки або насіння соняшнику, які сприяють вашому власному споживанню клітковини.
Додайте калорій у білковий коктейль
Якщо ваші калорійні потреби високі, ви можете додати вівсянку, горіхи, авокадо або сухофрукти, щоб підвищити калорійність шейку.
Додайте лід у білковий коктейль
Лід приносить приємний додаток до коктейлю, оскільки він згущує рідину. Лід також додається до обсягу струшування, тому збільшуйте розмір порції, не додаючи калорій. Це фокус для тих, хто забуває про свою вагу.
Як ви любите готувати білковий коктейль? Поділіться своїм улюбленим рецептом.
Цей запис був опублікований у четвер, 12 березня 2015 року, о 9:39 ранку та поданий під протеїном Shake. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями на цей запис у стрічці RSS 2.0. Ви можете залишити відгук або трекбек із власного сайту.