Білкові млинці - рецепт EDEKA
Якщо ви любите нескладні страви, які смакують і відповідають принципам свідомої дієти, спробуйте наш рецепт білкових млинців: Приготуйте смачний сніданок з високим вмістом білка!
Ваша оцінка збережена. Дуже дякую!
Посилання скопійовано в буфер обміну.
200 г заморожених ягід, наприклад, малини та чорниці
10 ст. Ложки води, гарячої
2 жмені фісташкових горішків
6 ст. Ложок яєчного білка (ваніль)
трохи рослинного жиру для змащення
Відокремте яйця і збийте жовтки разом з молоком у великій мисці. Збийте яєчні білки в окремій мисці ручним міксером до стійкості.
Потягніть яєчний білок і сіль до суміші жовтків і молока і складіть білки.
Помазану сковороду тонко змастіть рослинним жиром і нагрійте на плиті. Потім покладіть велику столову ложку млинцевої суміші на середину сковороди і обсмажуйте з двох сторін приблизно 3-5 хвилин до золотистої скоринки.
Готові млинці тримайте теплими на тарілці в духовці при температурі 75-80 ° С.
Для начинки покладіть заморожені ягоди в блендер, скропіть над ними 3-5 столових ложок гарячої води і перетворіть в пюре в крижаний соус. Теплі млинці залийте столовою ложкою ягідного пюре, що стоїть, і посипте фісташковими горішками. Також відкрийте наш рецепт млинців в американському стилі, цей смачний рецепт млинців з яблуками та наші смачні рецепти омлетів! Більше ідей для сніданку: вівсяні млинці, вівсяна каша, бананова каша, рецепти яєць. Порада: Замість ягідного пюре спробуйте наше смачне полуничне варення з млинцями!
Іноді це повинен бути смачний кремовий пиріг, незважаючи на те, що він береже здоров'я. Тим краще, якщо вам не доведеться викидати свої харчові ідеали за борт. Просто спробуйте наш безглютеновий сирник з низьким вмістом вуглеводів.
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
Рецепт білкових млинців - ідеально підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів
Інгредієнти, які використовуються для приготування нашого Білкового рецепту млинців, дещо відрізняються, але особливо, від класичних рецептів млинців. Оскільки білкові млинці робляться не з борошна, а з білкового порошку. Це значно зменшує частку вуглеводів порівняно з класичним рецептом, подібним до рецепту шоколадних млинців, і тому страву можна охарактеризувати як "з низьким вмістом вуглеводів". Ви також можете спробувати наш рецепт млинців з низьким вмістом вуглеводів.
Рецепт білкових млинців: Переваги дієти з низьким вмістом вуглеводів
При низьковуглеводній дієті рекомендується зменшити споживання енергії з вуглеводів. Білок і жир також забезпечують енергією, але продукти їх метаболізму необхідні для багатьох інших процесів в організмі людини і тому є необхідними. Крім того, білки, тобто компоненти білка, надають додаткові харчові фізіологічні переваги: Вони сприяють нарощуванню м’язів, гарантують тривале відчуття ситості, і більша частина енергії потрібна для їх травлення. Це посилює метаболізм. Для отримання більш солодких рецептів з низьким вмістом вуглеводів, див. Більше рецептів смачного спортивного сніданку ви можете знайти тут. Вас цікавить високобілкова дієта? Тоді вам слід прочитати нашу статтю "Забагато білка".
Рецепт білкових млинців: випікайте з дріжджами, борошном та фруктами
Ще однією перевагою рецепту білкової млинця є численні способи його модифікації. На додаток до білкового порошку ви також можете змішувати різні види борошна. Якщо ви вирішите порцію борошна, ви також можете зробити тісто трохи більш пухким, додавши розпушувач. Ви можете спекти смачні тістечка з чистого дріжджового тіста - як з нашими старомодними млинцями з гречаного борошна та з журавлиною.
Порада: Змішуйте улюблені інгредієнти безпосередньо в тісті, стежачи, щоб воно не стало занадто рідким. Консистенція тіста повинна залишатися незмінною. Як альтернативу нашому рецепту білкових млинців, вегани можуть спекти смачні яблучні млинці з горіхами. Вони найкраще смакують з дрібним ванільним кремом.