Білокачанна капуста - новини про діабет
Білокачанну капусту поділяють на літні та зимові сорти. Для літніх сортів характерні пухкі зелені головки, тоді як у зимових - тверді, жовтувато-білі головки.
Гострокочанна капуста - особливий вид білокачанної капусти. Він більш ніжний і смачний і доступний у магазинах з травня по грудень. Хороша якість характеризується блискучими, свіжими і здоровими головами, без їжі та биття. Його вага повинна становити від 1,5 до 2 кг.
Під час підготовки ви видаляєте в’яле листя та плодоніжку. Білокачанну капусту можна їсти сирою як салат або готувати як овочеве рагу, голубці, запіканку або супи. До речі, білокачанна капуста містить аскорбіген, попередник вітаміну С. Потім з нього шляхом кулінарії створюється повний вітамін С.
| Харчова інформація, на 100 г: | ||||||
| енергія | Калорійність | білка | жиру | Вуглеводи. | Баласт. | Віт. С |
| 24 ккал | 102 кДж | 1,3 г. | 0,2 г. | 4,2 г. | 3,0 г. | 47 мг |
Diabetes News представляється
За порталом лежить мережа досвідчених діабетологів, які дотримуються критеріїв якості. Члени-засновники утворюють медичну консультативну раду, яка має на меті надати людям, що страждають на діабет, вичерпну інформацію, щоб зміцнити свої навички боротьби з хворобою. Інша мета - зв’язати експертів з діабету.
Оператором є Diabetes News Media AG, невелика акціонерна корпорація, яка була заснована спеціально для цієї мети. У редакції працюють наступні спеціалісти-редактори, медичні журналісти та лікарі:
Лікар. мед. Річард Дайкелер, діабетолог
Лікар. мед. Томас Кесер, діабетолог
Професор доктор мед. Лікар. вип. нац. Клаус Кустерер, діабетолог
Лікар. мед. Гюнтер Лімберг, діабетолог
Лікар. мед. Вольфганг Штюц, діабетолог
Себастьян Цінк, діабетолог
Управління редакцією: Хайді Бухмюллер