Білокачанна капуста, зелена квасоля та гриби - BZH SANDRA
- Дякую за Парментьє андуй, яблука та камамбер
- Цей рецепт має все, щоб порадувати мене. особливо на Парментьє-андуй, яблука та камамбер
- чудово на Galette des rois, чорниці та білому шоколаді
- Найкраще на Galette des rois, чорниці та білому шоколаді
- полуничне/ревісне варення на полуничному варення з ревеню (Thermomix)
- Дякую за тестування. З нами теж це стало на Парментьє і Андуй, яблука та камамбер
- Додатково, я оцінюю баклажани, болоньєзь (Кукео)
- Yum, ідеально підходить для дня народження. на поп-кукурудзяному торті
- Тест із варенням 700г цукру на 1кг соку на варенні з ром-родзинками. у КАРТІ
- Привіт ! Все, що вам потрібно зробити, це ввести адресу в білому пудинговому пирозі
22 липня 2011 р
Білокачанна капуста, зелена квасоля та гриби
Днями на ринку я не знаю, що в мене потрапило, але купив 2 великі капусти: одну білу і одну червону.
У мене була ідея бенкетувати різними салатами, як салат з капусти (для білого) та такий, як є (для червоного).
Так, але ось воно, погода встановилася, і ось ми майже в кінці липня, погода в Туссені! йде дощ, мокрий, грім, а градусник у вільному падінні !
Це не змушує вас занадто сильно їсти салати, все це, ні ?
Отже, як завжди, ми адаптуємось, і мій капустяний салат перетвориться на каструлю.
Ходімо подивитися в морозильну камеру, якщо знайдемо товаришів !
Білокачанна капуста, зелена квасоля та гриби
Для 3 осіб:
1/4 білокачанної капусти
1 склянка заморожених грибів (будь-якого розміру, чашка!)
2 великі жмені замороженої зеленої квасолі (вибачте за вагу, але сьогодні я не зважив! Я все зробив піфу !)
2 дуже стиглих помідора
2 столові ложки оливкової олії
Сіль, перець, часник і чебрець
У велику каструлю з киплячою підсоленою водою киньте заморожену стручкову квасолю і варіть 10 хвилин. Злив і резерв.
Білокачанну капусту наріжте дуже тонкою соломкою, подбавши про видалення перших листочків.
На сковороду покладіть 2 столові ложки оливкової олії і підсмажте заморожені гриби. Після того, як вони напоїться водою, додайте подрібнену капусту та насіння та подрібнені помідори. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні.
Через 20 хвилин додайте стручкову квасолю, посипте трохи чебрецю і часнику. Додайте трохи солі (квасоля вже є), поперчіть і обережно перемішайте.
Ну, непогано зовсім, моя саморобна сковорода !
Я також додав залишок курки напередодні, нарізаний дрібними шматочками, яку Жуль мужньо пішов за ринком під зливою. Мій герой.
Добре. Мені залишається лише знайти спосіб утилізувати решту моєї капусти, я! Можливо, у неділю, якщо мені вдасться втілити ідею, яка проходить у мене в голові, на практиці. Але я відчуваю, що в мене все ще залишиться.
Іди! Я повертаюся до серфінгу кулінарних блогів, там, безсумнівно, буде більше натхнення, ніж мене !