Більше немає підрахунку калорій кнідарії
Багато існуючих концепцій дієти покладаються на підрахунок калорій. І це звучить правдоподібно - якщо ви вживаєте менше калорій, ніж витрачаєте, ви худнете. Однак є підвох:
Точне споживання калорій не так просто підрахувати, як уявляють собі деякі люди. Німецьке товариство харчування встановило обмеження калорій для кожного віку, для кожної статі та для більшості професійних груп. Однак вона зазначає, що ці контрольні значення слід розглядати лише як орієнтир, оскільки фактичне споживання енергії може суттєво відрізнятися від людини до людини.
Базальна швидкість метаболізму та швидкість метаболізму
Розрахунки, які спочатку враховують базальну швидкість метаболізму та ефективність обміну речовин, є дещо точнішими. Базальний рівень метаболізму відповідає кількості енергії, необхідної для підтримки основних функцій організму. Це включає підтримку температури тіла, серцебиття, дихання та відповідних обмінних процесів. Це стосується споживання енергії в лежачому положенні, коли він повністю у стані спокою.
Однак оборот продуктивності відповідає енергоспоживанню, яке є результатом подальшої діяльності людини. Наприклад, важка фізична робота призводить до більшого споживання енергії, ніж сидіння перед комп’ютером. Але будь-які інші фізичні навантаження - від їжі до прогулянок, бігу підтюпцем чи музики - теж вимагають енергії і враховуються як частина виступу.
Розраховане споживання може суттєво відрізнятися від фактичного
Як основний, так і оборот послуг різняться у кожної людини. За допомогою калькулятора калорій, який враховує вік, вагу, стать та час фізичної активності, можна визначити особисте контрольне значення. Сорокарічна жінка з вагою 60 кг і зростом 170 см, штатною офісною роботою та 3 годинами фізичних вправ у вільний час споживає калорій близько 1365 ккал. Для чоловіка споживання енергії збільшується ще на 130 ккал.
Однак розрахунки стосуються лише певного відсотка людей. У досить багатьох випадках можуть статися значні відхилення. Якщо тоді ви використовуєте розраховане споживання калорій як основу для підрахунку калорій, ви не втратите вагу, незважаючи на нудний підрахунок. У таких випадках вимірювання фактичної базальної швидкості метаболізму може допомогти визначити більш реалістичне загальне споживання. Однак при витратах від 50 до 150 євро це не завжди дешево і не враховує фактичне споживання з точки зору продуктивності.
Крім того, час доби, в який споживаються калорії, також впливає на витрати енергії. Організм вживає їжу в рази краще, ніж в інші. Склад їжі також може впливати на обмін речовин і, отже, на витрати енергії.
Чому підрахунок калорій все ще може бути корисним протягом короткого періоду часу
Тому підрахунок калорій не обов’язково увінчується успіхом. Якщо ви точно не знаєте, скільки калорій ви споживаєте на день, ви також не знаєте, скільки ви повинні їсти як максимум.
Крім того, крім калорій, важливо також забезпечити достатнє споживання поживних речовин. Недостатньо лише споживати калорії у вигляді вуглеводів. Організм також потребує білків і жирів, а також мінералів, вітамінів та інших поживних речовин. Якщо ви хочете схуднути, вам слід звертати увагу не тільки на калорії, але і на склад їжі, час доби та частоту прийому їжі. Ми не рекомендуємо їжу, оброблену промисловим способом. Оскільки вони часто містять приховані цукри. - Саме з цієї причини може бути цікаво деякий час звертати увагу на інформацію про калорії.
Швидко стає очевидним, скільки цукру міститься в упакованих продуктах. Крім того, у вас формується відчуття щоденної кількості споживаних калорій. Якщо ви знаєте, що 100 грам чіпсів становлять вже 500 ккал і що навіть вершковий сир та йогурт часто змішують із цукром, тоді ви будете приймати більш усвідомлені рішення щодо певних продуктів під час покупок.