Foerde-Fishing - Види риб - Море; sch
Багато людей дотримуються думки, що у Фленсбургському фіорді можна ловити «лише» тріску та морську форель. Звичайно, ці два типи риб поширені у фіорді, і більшість рибалок полюють на них. Однак фіорд може запропонувати ще більше, і в потрібний сезон на півночі до нас завітають зовсім інші "гості". Маючи відповідні знання та трохи удачі, кожен може перехитрити цих риб.
Кефаль (Chelon labrosus)
Особливості:
Кефаль має видовжене, міцне і торпедоподібне тіло із сіро-зеленим до коричневим забарвленням на спині. Бічна сторона риби срібляста і часто покрита червонуватим відтінком з 4 - 7 сірими смугами (смугами) і великою лускою. Верхня губа збільшена, як цибулина. Два чітко відокремлених спинних плавника, передні мають 4 жорстких промені.
Місця проживання:
Бажано в Чорному морі, на узбережжі Середземного моря та на узбережжі Південної Європи до Атлантики до Англії. Влітку також до Норвегії та Фарерських островів. Також влітку кефаль мігрує до Північного моря, Каттегата, а іноді навіть до західного Балтійського моря. Кефаль віддає перевагу кам'янистим узбережжям з великою кількістю водоростей, іноді зустрічається також у гаванях та лиманах. Вона завжди залишається біля узбережжя.
Життєвий шлях:
Дуже сором’язливі риби пересуваються у більших школах, завжди шукаючи їжу. Вони випасають водорості з каменів, як вівці, і пересуваються гаванями, повз пристані або в мілкі, теплі бухти. Вони фільтрують їжу з води через зяброві фільтри. Взимку вони залишаються в теплішій глибокій воді, з пізньої весни перебираються на узбережжя. Влітку вони вважають за краще стояти біля лиманів, але тут далеко не рухаються. Кефаль уникає місць, де рухається вода (прибій, припливні течії).
Харчування:
В основному водорості (особливо діатомові водорості) та водні рослини, але також мідії, краби, комахи та рідко дрібна риба. Взимку майже не приймають їжу.
Розмір:
Кефаль з товстими губами виростає в середньому до 30 см, йому тоді від 2 до 3 років і важить 1 кг. Він може досягати довжини до 80 см і ваги до 7 кг. Зразки вагою близько 3 кг - не рідкість.
Вік:
до 16 років
Час нересту:
Товстогубая кефаль нереститься біля узбережжя пізньої весни. Яйця плавають трохи вище дна. Через тиждень риба вилуплюється і харчується планктоном. Після року вони ростуть від 8 до 15 см і стають статевозрілими самі у віці від 4 до 5 років.
Додаткова інформація:
Кефала з товстими губами харчується по-різному. Таким чином він висмоктує шлам і використовує організми, що містяться в ньому. У неї є така, відома як "жуйка", яка товстостінна і мускулиста. Ці м’язи і крихітні камінчики, що потрапляють з їжею, дроблеють вміст шлунка. Кефаль також має особливо довгий травний тракт для поглинання їжі та виведення багатьох залишків. Кефаль довжиною 30 см має кишку довжиною близько 2 м.
Кефалі також фільтрують їжу з води, тверді частинки потрапляють у зяброві пастки. Або він викидає рослинність безпосередньо зі скель, кораблів або з портових споруд.
Кефаль з товстими губами також почувається як вдома в морських регіонах, де інші риби вже не могли жити. Забруднення води, низький рівень солі або кисню - здається, це не турбує товстогубу кефаль.
Близьким родичем є тонкогубая кефаль (Liza ramada). Це відбувається на узбережжі Атлантики від південного заходу Європи до Сенегалу. Золотий кефаль також пов’язаний.
Кефалі є кращою здобиччю у величезних океанах, наприклад, для хижих дельфінів.
Час риболовлі:
пізня весна до літа
Відповідний (і) спосіб (и) риболовлі:
Це просто важко перехитрити. Крихітні німфи, мокрі мухи або імітація водоростей на водяній кульці можуть виманити одну з рибок зі школи. Фахівці пробують це з опаришами та тістом на стовпі. Наприклад, рибалки у Франції ловлять харіуса хлібними пластівцями або дуже дрібними блешнями разом із шматочками стригучого лишаю на 8 гачку. Безумовно, нелегкий суперник - але саме це робить риболовлю такою привабливою.
Рекомендація щодо обладнання: Легке обладнання є обов’язковим при переслідуванні кефалі, рекомендується мононитка діаметром 0,23 з гачком 8 або 10 на лідері 20. Ми рекомендуємо позові збірки (прозорі каплевидні ваглери або пози Avon вантажопідйомністю близько 5 г) на стрижнях довжиною близько 3 м з м’якою дією. Не забувайте про полярні окуляри, вони безцінні при пошуку кефалі.
Рекомендована наживка: пластівці хліба, опариші, хробаки, найменші клаптики риби - маленькі приманки є козирами. Важливо, щоб кінчик гачка був оголений.
Мухоловка
Кефаль також можна перехитрити маховою вудкою. Знову ж таки, дуже ретельне переслідування та терпіння є головними пріоритетами. Той факт, що кефаль є планктоном і розплідником, дуже ускладнює його вилов. Крім того, кефаль дуже сором’язливий і швидко втікає, якщо наївно діяти на березі. Якщо ви помітили кефаль, обережно стежте до місця і киньте рибу з покриву.
"Хлібні мухи" можна використовувати як приманку, подібну до тієї, що використовується при лові коропа, але прив'язану до меншого гачка (10-12). Більше того, зелені моделі мух, які покликані обдурити кефалі водоростями або пучками водоростей, довели свою цінність.
Обладнання
При лові кефалі слід використовувати м’які вудки. Найцікавіше, коли ви використовуєте вудилища з класу 5-6, саме тут найкраще грають на гачковому кефалі. Оскільки кефалі зазвичай ловлять на очах, коли вони плавають на пляжі або в гавані біля берега, нам не потрібні великі дистанції закидання. Слід скоріше зосередитися на тому, щоб уявити муху м’яко і точно.
Кухонна підказка/підготовка:
Досить смачне м’ясо. Кефаль їдять холодним або теплим і особливо смачні при копченні. Риба підходить для гриля та запікання навіть в алюмінієвій фользі.
М’ясо кефалі ніжне, біле, має надзвичайно високий вміст йоду і дуже смачне.
У Провансі м’ясо кефалі цінується менше, ніж його яєчні кишені, які, посоливши, віджавши і висушивши цілими шматками, здатні надихнути поціновувачів як poutargue de Martigue. Колись повсякденна страва для рибалок, які використовували все, що зловили, яйця кефалі стали тепер затребуваним делікатесом. Існує безліч способів насолодитися путаргою. На смак він особливо смачний, нарізаний шматочками, политий оливковою олією та лимонним соком або зішкребаний на макаронах, разом з часником, оливковою олією та подрібненою петрушкою.