Більше заборони їсти! від Detlef Brendel поштова оплата безкоштовно при замовленні

Чому ви більше не повинні дозволяти своєму харчуванню диктувати фармацевтичне лобі та співпрацю

У своїй нинішній книзі автор бестселерів Детлеф Брендель показує, чому харчування так швидко доходить до дрібниць - і чому, на думку різних "експертів" та організацій, нам навряд чи слід їсти те чи інше, а бажано - зовсім не. Це доводить, чому за заборонами їсти зазвичай стоять економічні інтереси, і, серед іншого, показує на прикладі Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), як абсолютно застарілі дослідження (в даному випадку з Другої світової війни) використовуються як основа для сьогоднішніх рекомендацій. Якщо в майбутньому ви більше не змінюєте свої харчові звички ... більше

Деталі продукту
Видавництво: Börsenmedien; Плассен
Кількість сторінок: 192
Дата випуску: 19 лютого 2018 року
Німецька
Розміри: 213 мм x 137 мм x 15 мм
Вага: 296г
ISBN-13: 9783864705441
ISBN-10: 3864705444
Номер товару: 50819433

Глава 1: Чому ця книга? 8-й

Розділ 2: Введений в оману споживач 16
La dolce vita 16
Напад на психіку 18
Нервова орторексія 19

Розділ 3: Велика цукрова змова 25 листопада
Безсовісна фігня 26
Підробка замість фактів 33
Людина для нових ринків 35
Нові захворювання створюють потребу в лікуванні 40
Хто такий, хто 47
Знання без знань 51
Юридична одноманітність 56
Лекс Нестле з питань продовольчої політики 57
У цьому має бути щось 59

Розділ 4: Цукор - це сонячне світло для людей 61
Їжа на тисячоліття: цукор 64
Цукор неповторний 66
Це пристрасть до цукру? 66
Залежний сирний хліб та секс 69
Наркоманія - це коли смак смачний 70

Глава 5: Інтернет-зірка, професор Люстіг 73
Клітини люблять цукор 76
Абсурдна справа страху 78
Руйнівна критика з боку експертів 79
Сценарії жахів вразили живіт 82
Просвітництво доктора Перламутр 83
Чи роблять вас вуглеводи молодшими? 84
Чи призводить цукор до серцево-судинних захворювань? 86
Дієтична сода як справжній фактор ризику серцевих нападів? 88

Глава 6: Цукор та карієс -
чіткий зв’язок? 92
Занижені кислоти 93
Насолода без жалю: перерва після шоколадної закуски 93
Раніше був карієс 96

Розділ 7: Чи робить цукор діабетом? 97
Більше цукру = менший ризик діабету? 99
Телезалежність та міський стрес під підозрою 100
Дієтичні напої як ризик діабету? 101
Знято заборону цукру 102
Розділ 8: Підсолоджувач як альтернатива цукру? 104
Підсолоджувач і Павлівський пес 105
Голодний від сахарину? 106
Маскувані ліки 107
Модна солодкість від стевії 107

Розділ 9: Ожиріння від цукру? 111
Ожиріння як еволюційна перевага 114
Багато методів схуднення і ніякої різниці
115
Крик фруктових ясен 116

Розділ 10: Істини про цукор 118
Роль моралі 119
Чи нам цукор взагалі не потрібен? 121
Перевага для первісної людини 122
Нас контролює лептин 122
Від доісторичної людини до кушетки 123

Глава 11: Споживач - дурний 12
03 Перевірені випробувані продукти 126
НУО викликають кризу довіри 127
Ідеологія перемагає правду 127
Криміналізований цукор 129
Свобода смачної їжі 130
Відмінна цільова група: усі ми! 131
Догматики з питань харчування 133
За повстання проти редукціонізму 134
Харчова алергія - "стегно" 135
Що алергічне, а що несумісне? 137
90 відсотків - поруч із 137
Домінування через харчування 138
Свобода кинута 139

Розділ 12: Регульоване суспільство 141
Початок диктатури добробуту 142
Оманливий світлофор 143
145
Політика ігнорує свою відповідальність 146
Безмежне зловживання граничними значеннями 147
Ігрові приставки товстіють 149
Люди, які не люблять фізичні вправи? 152
Захисна мафія 154
Від поля до тарілки 163
Медіа псують апетит 165

Розділ 13: Обговорення способу життя
замість поживної ідеології 168

Розділ 14: Харчове коконування 176

Розділ 15: Харчові релігії 180

Розділ 16: Шанс на природу, індивідуальність
і насолода 182