Більше життя з оливковою олією, рибою, овочами

НЕУ-ІЗЕНБУРГ (мужність). Середземноморська дієта корисна і корисна для серця. Про це говорять результати менших досліджень. Це зараз підтверджено і найбільшим проспективним європейським дослідженням (EPIC): особи, яким більше 60 років і дотримуються середземноморської дієти, мають довшу тривалість життя.

життя

Опубліковано: 11 квітня 2005 р., 8:00 ранку

Здоровий 60-річний чоловік, який харчується середземноморською дієтою, може сподіватися прожити рік довше, ніж здоровий чоловік того ж віку, який харчується по-різному, повідомляє British Medical Journal у своєму інтернет-виданні.

Середземноморська дієта включає багато риби, овочів, фруктів, ненасичених жирних кислот, трохи червоного м’яса, мало насичених жирних кислот і помірне споживання червоного вина.

Віковий прогноз базується на даних дослідження EPIC, в якому взяли участь понад півмільйона учасників. У щойно опублікованій роботі були спеціально оцінені дані 74 600 людей, яким було більше 60 років, коли вони взяли участь у дослідженні. Учасники приїхали з дев'яти європейських країн і на початку дослідження не мали серйозних захворювань. Їх запитували про їх раціон і спостерігали в середньому сім з половиною років.

Дієту порівнювали з середземноморською дієтою за дев’ятибальною шкалою. Дев'ять балів вказують на порівнянну дієту, 0 балів не погоджуються з середземноморською дієтою. Як довго учасники вже харчувались цим способом, не згадується.

Результат: З майже 26 000 учасників з нулем до трьох балів 1697 (6,5 відсотка) померли протягом досліджуваного періоду, з приблизно 20 700 учасників з 6 до 9 балів 826 (4 відсотки) померли - рівень смертності був на 40 відсотків нижчим.