Біохімія посібник Біохімічні основи дієтології

біохімічні

Біохімія посібник

Автор: Олів’є МАСОН

Редактор: Дієтичне здоров’я

Ця книга дозволяє студентам зрозуміти та засвоїти основні поняття біохімії. Таким чином, це становить важливу основу для розуміння інших предметів, таких як фізіологія, знання про їжу, харчування чи навіть фізіопатологія. Вона обертається навколо двох основних тем: - структурної біохімії, яка вивчає молекулярну організацію живої речовини з глибоким представленням вуглеводів, ліпідів, білків, нуклеїнових кислот та вітамінів. - метаболічна біохімія, яка аналізує долю цих молекул в організмі, їх взаємозв’язки та їх регуляцію. - Більше 300 формул і діаграм, а також численні рамки із зазначенням понять, які слід запам’ятати Численні схеми зведення та регулювання полегшують розуміння зв'язку з фізіологією. Біохімія та фізіологія насправді об'єднані в одному тесті на BTS. - Приклади та програми: вибір був зроблений для того, щоб бути якомога ближчим до предметів іспиту.

Автор Олів’є Массон: Досвідчений викладач та фахівець BTS Дієтологія з фізіології, біохімії та мікробіології. Колишній виправник експертизи в Парижі - Кретей. Викладач паризької школи ADONIS.