Bl; десять пилку; Суперфуд f; r бджіл і людей - Mellifera e
Блог для журналу "Biene Mensch Natur"
Пилок бджіл - суперпродукт для бджіл і людей
Пн, 14 січня 2019 р
Пилок - це високоякісний натуральний продукт, який вже в Стародавньому Єгипті вважався суперпродуктом. Тут ви можете дізнатися все, що вам потрібно знати про інгредієнти, виробництво та сфери застосування пилку.
Прокоментуйте або поділіться цією статтею:
Латиною пилок означає «борошняний пил», «пилок», який утворюється у тичинках рослин і транспортується вітром або комахами до жіночих статевих клітин іншої квітки того ж виду для запліднення.
Окрім вуглеводів, які в ньому містяться, пилок багатий жирами та білками. Вони мають стійку зовнішню стінку, яка в основному виконує захисні функції, але також дозволяє їм прилипати до жіночих статевих клітин. Структура поверхні показує структуру, яка характерна для відповідного виду пилку (що важливо для визначення виду меду).
Зовнішній шар пилку зазвичай здатний до електричного розряду. Квіткові рослини, які також мають таку здатність до електричної орієнтації, можуть реагувати на наближення пилку (навіть якщо вони прилипають до комах), розширюючи чашечку, щоб легше приймати пилок.
Відвідуючи квіти, бджоли поглинають дрібну пилок, змішуючи її зі слиною і транспортуючи до вулика у так званих «пилкових штанях» на задніх лапах. Бджоли переважно збирають пилок як їжу для розплоду. Пилок салють і зберігають у стільникових комірках і покривають тонким шаром прополісу (хліб з вулика). Ферментація (молочнокислими бактеріями та дріжджами), а також прополіс запобігають розкладанню пилку, який спочатку все ще вологий (вміст води щойно збирається на рівні 20-30%). Як їжа для розплоду, ферментований пилок легше розщеплюється і засвоюється.
Для вилучення пилку в бджільництві до вхідного отвору можна прикріпити сітки. Коли вони прослизають, бджоли втрачають частину пилкових штанів, які потрапляють у відділення знизу. Потім бджоляр їх регулярно виймає, чистить і сушить.
Нечисленні пасіки продають бджолиний хліб (= перга), тобто H. пилок, що виділяється з клітин стільника.
Пилок бджіл також позитивно підтримує запалення в роті та в області дихальних шляхів. Зрештою, протизапальний ефект, безумовно, є поєднанням лікарських рослинних ефектів пилку, ферментів слини бджіл та (у випадку з хлібом з вуликом) прополісу, що міститься в ньому.
Завдяки ферментам бджіл та молочнокислим бактеріям, які вони містять, пилок та бджолиний хліб сприяють формуванню кишкової флори.
Де б ми не знаходили цілющі ефекти в природі, іноді можливі небажані ефекти. Для людей із полінозом або іншими алергіями пилок, як правило, є пусковим фактором для алергічної реакції.
Якщо ви споживаєте крихітну кількість пилку з регіону щодня протягом декількох місяців до початку підрахунку пилку, імунна система може поступово бути підготовленою до підрахунку пилку, щоб вона не реагувала надмірно з першим числом пилку. Імунна система майже нечутлива. Для цього також підходить споживання медового меду, який містить невелику кількість пилку. (Деякі бджолярі продають вирізані стільники та мед, що міститься в клітинах. Невеликі кількості воску можуть перетравлюватися людьми.) Зниження симптомів алергії може спостерігатися через два-три роки. Обов’язковою умовою є те, щоб пилковий або стільниковий мед був вітчизняного походження.
У хворих на сінну лихоманку іноді можуть виникати важкі алергічні реакції, якщо пилок вживати в чистому вигляді. Тоді прийом повинен відбуватися лише під терапевтичним наглядом .
Для прийому бджолиного пилку
Завдяки зовнішньому захисному шару пилкових зерен, описаних вище, їх можна легше розщепити і засвоїти, якщо ви замочите пилок (наприклад, у мюслі) або з’їсте його з ферментованою їжею (наприклад, медом або хлібом із закваски). Гарне жування та слиновиділення підтримують засвоєння цінних інгредієнтів. Білки, вітаміни та ферменти, що містяться в пилку, чутливі до нагрівання, тому пилок слід вживати лише в ненагрітому стані.
Профілактика сінної лихоманки
Вживайте щонайменше 1 чайну ложку медового меду з регіону щодня протягом зимових місяців (починайте принаймні за 2 місяці до початку підрахунку пилку).
2 - 3 зими; тоді зазвичай можна спостерігати явний успіх, і сінна лихоманка зазвичай слабшає.
Альмут Тобіс, лікар
У разі скарги жоден із зазначених вище вмістів не замінює діагностичне медичне уточнення або терапевтичну консультацію. Юридична відповідальність автора в будь-якому випадку виключається.