Благання про дієту - але не через культ тіла через центральний плюс
У багатьох людей на обличчі з’являться перші хвилюючі лінії, коли вони йдуть на вагах або дивляться в дзеркало. Наближається літо, ванни в люцерні відчиняють свої двері - покриви падають.
На порозі гонка з часом, і багато хто прагне знайти “ідеальну фігуру бікіні”. Займіться вправою, замініть коктейль білковим коктейлем і дайте відмову в харчуванні. Пивний живіт повинен стискатися - біцепс і шість пакетів повинні розтягуватися. Але боротьба з з'їденими калоріями є непростою - і її часто критикують.
"У 18-19 століттях дієти та лікування не були такими негативними, як сьогодні, - пояснює вчений з Люцерна Тобіас Брюкер. Він є студентським радником в Університеті Люцерна. У своїй дисертації, в якій він займався літнім лікуванням Фрідріха Ніцше в Санкт-Моріці, він зауважив, що багато відомих людей, таких як Іммануель Кант, Річард Вагнер та Жан-Жак Руссо, піддавались різним дієтам і лікуванням - і, очевидно, насолоджувались ними.
Дієта для розуму
Дієта - це мистецтво жити, як пояснює Тобіас Брюкер. Мистецтво, тому що воно вимагає правильного способу боротьби з ним: «Дієтам потрібна посередність. Ви не повинні ні недооцінювати, ні перебільшувати ".
Брюкер зазначає, що існують деякі відмінності між минулим і сьогоденням, коли мова йде про розуміння дієт: "У 18-19 століттях люди в основному не сиділи на ліках чи дієтах, щоб схуднути". Похідне від грецького "díaita", що означає "спосіб життя", дієти ніколи не були пов'язані лише з їжею.
В основному привілейоване суспільство хотіло продовжити своє життя і надати собі щоденну структуру. Тоді психологічні переваги, які виникли внаслідок дієти і які сьогодні в основному ігноруються, сприймалися більш свідомо. Ніцше сказав, що він може найкраще філософствувати, коли йде.
"Бажання та бажання нестримні, їх не можна планувати і не враховувати аспекти здоров'я людей".
Тобіас Брюкер, вчений з культури Люцерна
Дієти сьогодні найчастіше поверхневі і спрямовані на одну мету: схуднути. "Ми проходимо дієту, щоб відповідати соціальним ідеалам краси", - говорить Брюкер. Більшість людей не підозрюють, що дієта може допомогти не тільки тілу, але і розуму, саме тому багато хто засуджує дієту.
Дисертаційний проект Тобіаса Брюккера має назву “Шлях до авторства та тексту у“ Мандрівнику Фрідріха Ніцше та його тіні ”. Видання книги планується і з’явиться навесні 2019 року у Вергельмі Вільгельма Фінка в серії “Zur Genealogie des Schreibens”.
(Приховані) переваги дієти
Ніцше та Ко були добре обізнані про "корисні побічні ефекти", які приносить з собою дієта, як пояснює Тобіас Брюкер. І це застосовується донині: "Якщо я сяду на дієту, я можу бути своїм начальником і своїм лікарем". Прийнявши рішення самостійно і наказавши, що сьогодні не буде солодощів, наприклад, ви відчуваєте якусь владу над собою.
Добре контролювати подразники та похіть і конкретно їх відкидати. Також моделювати власне тіло відповідно до заданого ідеалу краси за допомогою дієт, “формувати” власне тіло таким, яким ти хочеш бути. До того ж, ви можете зіграти роль лікаря і прописувати собі речі. "Тоді я кажу собі:" Сьогодні я можу взяти таблетку шоколаду "."
"В наш час збалансоване життя в суспільстві вважається набагато крутішим, ніж надмірне".
Звичайне повсякденне життя, в якому ви контролюєте свої потреби та спонукання, і, наприклад, можете протистояти солодким спокушанням та алкоголю, вважається більш задовільним: «У наш час збалансоване життя бачиться в суспільстві набагато прохолоднішим, ніж надмірне, у якому розривається від пожадливості, і людина страждає від сумління ".
Виконання бажань - це весело, однак: "Бажання та бажання є нестримними, їх не можна планувати і не враховувати аспекти здоров'я людей", - говорить Брюкер.
Якщо ви складаєте дієту, ви наводите порядок у житті. Кожне меню - вранці, опівдні, ввечері - ретельно складається і складається відповідно до точної інформації про калорії. Отже, ви “в програмі”, як вважає Брюкер. А розділити своє життя на планування означає для багатьох людей добробут.
Чистий егоїзм?
На додаток до цих переваг, небезпеки ні в якому разі не слід ігнорувати. Дієти втручаються в повсякденне життя. Тому завжди бувають ситуації, в яких вас викидають з цього ритму. Якщо ви хочете прискіпливо планувати своє життя, обмежувати дозволену та заборонену їжу, ви стаєте негнучкими.
Це може швидко стати проблематичним, особливо на побаченні: люди хвилинами сперечаються про правильний ресторан, дивляться на меню, а працівник служби завалений запитаннями. Дата, яку слід забути.
"У той момент, коли дієта втручається в соціальне середовище, стає очевидним егоцентричне ставлення до неї".
Родина, партнер або друзі часто можуть почуватись ображеними, каже Брюкер. Звичайно, дієта в основному стосується вас самих. Але якщо ви вкажете пальцем на інших і вкажете кількість калорій на панелі Снікерса, яку зараз кусає ваш колега, швидше за все, вас швидко заклеймять як надокучливе знання про все.
Або коли ваша найкраща подруга відмовляється підсмажити шампанське на дні народження свого колеги. "У той момент, коли дієта втручається в соціальне середовище, стає очевидним егоцентричне ставлення до неї".
Між самооптимізацією та божевіллям для здоров’я
Дієта та регулярне відвідування фітнес-центру, на думку Брюккера, що є “дієтологом”, можуть призвести до виснаження. Дієта вимагає зосередженості та контролю, вимагає сили. Існує також ризик того, що ви будете застосовувати подальші дієти та щоденні конструкції, якщо почуваєтесь зношеними. Наприклад, тоді людина займається йогою, щоб мати можливість набратися сил. З іншого боку, ви встаєте раніше і менше спите, тому знову втомлюєтесь - замкнуте коло.
"Якщо хтось залежний і поневолений правилами дієти, які нав'язують самі, тоді божевілля загрожує".
І парадокс дієти: особливо у вирішенні поміркувати життя та хотіти контролювати похіть, непомірність ховається. “Якщо ви залежні від похоті або навіть поневолені, ви нестримані. Якщо людина залежна і поневолена правилами дієти, які накладають самі, тоді божевілля загрожує ".
Бо як можна уникнути того, щоб не переборщити з дієтою і не закінчити надлишком? "Це як прогулянка по канату", - говорить Брюкер. "Кому потрібно багато технологій і все ще залишається мистецтвом".