Благородний лавр або соус з чеснот і запобіжних заходів
Також названий лавровим соусом, Аполлон або звичайний, благородний лавр - це ароматичне дерево, яке культивується в усьому Середземноморському басейні.
З його листя в давнину виготовляли вінки, щоб нагородити мужність і силу переможців. Щоб їх прославили, вони отримують лавровий вінок, латиною bacca lauri, походження відомого диплому бакалавра.
Листя соусу з лаврового листа широко використовуються у популярній фармакопеї завдяки своїм травним, шлунковим та спазмолітичним властивостям. Ефірна олія лаврового листа відома своїм сприятливим ефектом при лікуванні захворювань дихальних шляхів та зміцненні природного захисту.
Основні дослідження розглядають сприятливий вплив цинеолу, головного діючого компонента ефірної олії благородного лавра. Апріорі це мало б значну протиракову активність, особливо проти лейкемії.
РЕЗЮМЕ
І. Ботанічні описи благородного лаврового дерева
Наукова назва: Laurus nobilis - Сім'я: Lauraceae.
Благородний лавр - середземноморський декоративний чагарник висотою кілька метрів (від 2 до 7 метрів, навіть висотою десять метрів у своїй улюбленій зоні в Малій Азії).
Родом з Південної Європи, лавровий соус - це часто культивоване дводомне дерево. Зростає, іноді, стихійно на пагорбах і краях струмків.
Листя лавра стійкі, довгасті, чергові, шкірясті та ланцетні. Вони засклені, блискуче-зелені на верхній частині обличчя. Їх краї хвилясті, а запах приємний.
Квітки лаврового лавра дводомні (несуть або чоловічі, або жіночі репродуктивні органи), з чотирма пелюстками. Вони від білого до жовтуватого кольору. Вони об’єднані в невеликі пахвові зонтики і цвітуть навесні (квітень і травень).
Плід благородного лавра - ягода (від 1 до 2 см, розміром з вишню) яйцеподібна, чорна або темно-бузкова у дозріванні. Він містить одне олійне ядро, яке містить токсичну олію.
Інші французькі назви:
Лавровий соус, лавр звичайний, лавр Аполлон, благородний лавр.
Народні та іноземні імена:
Провансальська: Lourié - англійська: лаврове дерево або лавр Аполлона - іспанська: Laurel comun - італійська: Lauro Appollo - арабська: الغار або الرند.
II. Основні компоненти лавра
Листя:
Ліпіди (7%), білки (10%), вуглеводи (35%).
Пектин, дубильні речовини, тіамін (гіркий принцип), пентозани.
Ефірна олія (3%): 1,8-цинеол (40%), п-цимен (20%), альфа-терпінілацетат (7%), мірцен (4,5%), бета-пінен (3,5%), ліналоол та евгенол.
Фрукти (ягоди):
Ліпіди або лавровий жир (26%): лауринова, олеїнова та лінолева кислоти.
Вода (25%), білки (7%), ефірна олія (3%).
III. У чому користь благородного лавра?
Відомі властивості:
Чесноти травна і ветрогонний засіб благородне лаврове листя. Їх ефірна олія заспокоює біль і спазми.
Дія проти захворювання ротової порожнини та глотки як афти та гінгівіт.
Діяльність стимулюючий: Листя лавра використовують зовнішньо для їх стимулюючої дії. Вони лікують і полегшують суглобові та ревматичні болі.
Ефірне масло благородного лавра є зокрема знеболюючий, антибактеріальний, противірусні ліки і фунгіцид. Його відхаркувальні властивості сприяють вигнанню та усуненню мокротиння.
Потужність сечогінний засіб.
Показання та асоціації:
Розлади травлення (внутрішнє вживання листя): Здуття живота і відрижка .
ЛОР-інфекції і грип: Використання ефірної олії благородного лавра лише під контролем лікаря.
Болячка: Зовнішнє використання ефірної олії благородного лавра. Вона заспокоює біль.
Ревматизм: Застосування лаврового масла.
IV. Як використовувати лавровий лавр у фітотерапії?
Використовувані деталі:
листя: Їх збирають протягом літа на молодих гілках і ставлять сушити для використання в трав’яному чаї або відварі.
фрукти (ягоди): Збирають їх дозріваючи протягом жовтня та листопада.
Форми використання:
Відвар або благородний лавровий чай.
Ягоди: 5 грам на літр води. Кип’ятіть одну хвилину і дайте круто 10 хвилин. 2 - 3 склянки на день.
Настоянка матері: 30 крапель тричі на день.
Вершкове масло або лаврове масло: Витягується із сухофруктів, подрібнюється в порошок і піддається дії киплячої водяної пари.
Мило Алеппо: У лавровому лаврі, звільненому від токсичних каменів, міститься відмінне рослинне масло, яке використовується для складання знаменитого алеппського мила. Це надає йому запах гвоздики та аромати мускатного горіха. Справжнє мило Алеппо, яке колись використовували принцеси та гарем східних палаців, містило до 18% лаврової олії.
Приготування мила Алеппо:
Мило Алеппо відоме своїми поживними перевагами та здатністю не пересушувати шкіру. Це робиться у три процеси:
в. Змішані: Справжнє мило Алеппо складається з оливкової олії, натуральної соди, води та лаврового масла. Перші три інгредієнти змішують у великих казанах, нагрітих до 100 ° С протягом 20 годин. В кінці варіння додається лаврове лаврове масло, що становить від 15 до 18% препарату, щоб збагатити і присмачити рецепт.
b. Вирізати: Отримане тісто розкладають і відпочивають перед тим, як нарізати кубиками приблизно 200 гр.
проти. Сушіння: Після розрізання мило в Алеппо висихає протягом десяти місяців перед продажем.
Використання лаврового листя на кухні:
благородне лаврове листя дуже популярні на кухні. Їх можна використовувати як ароматизатор для ароматизації супів, маринаду та дичини.
Внутрішнє застосування в фітотерапії:
Розлади травлення і недостатнє потовиділення:
в. Настій: 5 грамів сухого листя на літр окропу. Настій протягом 10 хвилин. До 3 трав’яних чаїв на день.
b. Відвар: 1 грам благородного лаврового листя нарізати невеликими шматочками на 25 мл води. кип’ятити 20 хвилин. До 3 відварів на день.
Зовнішнє застосування в фітотерапії:
Біль суглобовий і ревматичний: Зовнішнє нанесення лаврового масла на хворобливу область. 2-3 рази на день.
V. Використання лавра в ароматерапії
Склад і вилучення:
Ефірна олія благородного лавра складається з наступних діючих речовин: оксидів, монотерпенів та монотерпенолів. Парова дистиляція висушеного листя благородного лавра утворює безбарвне ефірне масло з квітковими і пряними запахами.
Можливі суміші:
Ефірне масло лавра можна змішувати з маслами лайма, кедра або лимона.
Рецепти ароматерапії:
в. Масажне масло у випадкувиснаження:
30 мл кунжутного масла +
2 краплі благородного ефірного масла лавра +
3 краплі ефірної олії бергамоту +
2 краплі ефірного масла сосни +
2 краплі ефірної олії трояндової герані.
Зовнішнє застосування розтиранням, до 2 разів на день, на ноги, кисті та живіт.
b. Олія проти болі в суглобах:
2 краплі благородного ефірного масла лавра +
2 краплі ефірної олії каюпута +
5 крапель ефірної олії зимової зелені.
проти. Підготовка до ванна:
1 крапля ефірного масла благородного лавра +
2 краплі ефірної олії трояндової герані +
2 краплі ефірного масла білого сандалового дерева.
Змішайте півсклянки крем-крему і додайте у воду для ванни.
d. Болячка, стоматит і гінгівіт:
2 краплі благородного ефірного масла лавра, розведеного на 50% в органічному рослинному маслі. Застосовувати 3 рази на день. (Попередній тест повинен бути проведений для виявлення можливої алергічної реакції: (Як виявити алергію на ефірну олію ?). Це використання вимагає дозволу лікаря.
VI. Заходи безпеки та протипоказання
Використання лаврового листя не має жодної токсичності та побічних ефектів. Однак його ефірна олія або масло можуть викликати алергічні реакції при зовнішньому застосуванні. Вони можуть бути причиною контактного дерматиту, спричиненого сесквітерпенові лактони що вони містять.
Застосування ефірної олії лаврового листа всередину, хоча воно підтримується в низьких дозах, проводиться лише за призначенням лікаря. Зауважте також, що його не рекомендують вагітним або жінкам, що годують груддю, та дітям до 7 років.
Лаврове ягідне масло не є токсичним, з іншого боку, що добувається з ягідних кісточок.
Інтернет-магазин органічних продуктів нагадує, що щодо будь-якого використання лавра (листя та/або ягоди) у лікувальних цілях звертайтесь за порадою до свого лікаря або фармацевта.