Бліні (50 ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Тож там я негайно вступлю в дебати чи, точніше, «скажу», бо повстаю щоразу, коли французи перекручують назви страв чи страв. Дійсно, blin (в однині) має російське походження, множиною якого є blini (I, що означає його множину), тому ніколи не було вимови «S». Я продовжую, тому що люди часто кажуть мені: "так, але у Франції ми ставимо" S "для позначення множини ! (Ро, дурна відповідь, на яку я маю ще більш дурну відповідь, але уважно дотримуйся моїх міркувань). Тож у Франції ми ставимо “S”, гаразд! Отже 1 ківі, трохи ківі. Це має сенс, ми перебуваємо у Франції: країні, яка франкофонізує все і будь-що, але лише тоді, коли це їй підходить!
Коротше кажучи, як кажуть, бліні - це маленькі млинці, які зазвичай готують з гречаного борошна (гречаної), але нічого спільного з несмачними та твердими, придбаними в магазині. Я можу порекомендувати справжні бліні з невеликою кількістю тарами (рецепт завтра), навіть якщо я зроблю вам спрощену версію (справжній рецепт на підказці).
Метод Лайтумі = 0 CookHelp/blin та 1 CookHelp/2 blini опівдні або 1 додатковий/blin вночі (з попередньої фази)
Смарт-точки WW = 2 SP/blin
Propoint WW = 1 бал/блин
Flexipoint WW = 1 бал/блин
Дієта Дюкана: Conso і Stab
Калорійність настільна для мене версія (на 100 гр)
| Разом | 197,47 ккал | 3,28 г. | 8,84 г. | 33,08 г. |
Інгредієнти (приблизно 30 блін або 50 ккал/блін):
-20 гр свіжих дріжджів (або 7 гр сухих дріжджів)
-125 гр борошна
-65 гр кукурудзяного крохмалю
-125 гр гречаного борошна (гречаного)
-40 гр 0% сиру (1 великий соус)
-25 мл знежиреного молока
-2 яйця
Почнемо з нагрівання молока протягом 30 секунд у мікрохвильовці. У миску покладіть всі інгредієнти і перемішайте, потроху додаючи тепле молоко.
Залиште підніматись принаймні на 1 годину при кімнатній температурі (або у вашій духовці при 40 ° C).
Після закінчення цього часу розігрійте сковороду, вилийте в неї невелику кількість тіста за допомогою столової ложки (1CS = 1 блин) і готуйте їх, як млинці.
Робіть це до тих пір, поки тісто повністю не витратиться, уникаючи його перемішування.
Потрібно просто поширити на них все, що завгодно.
Приємного аппетиту без калорій 😉
Фокус: Автентичний рецепт:
Відокремте білки від жовтків і відкладіть білки. Підігрійте молоко, розведіть в ньому дріжджі чайною ложкою цукру. Дайте піднятися в теплому місці принаймні на 1 годину. Потім по черзі додайте борошно та молоко, рівномірно перемішуючи. В цей час збийте яєчні білки з дрібкою солі і обережно включіть їх.
У вас все одно будуть м’які та повітряні блини.