Бліні з буряковим кремом і копченим лососем Свіжоприготовлені
На жаль, ви користуєтеся веб-серфінгом із застарілою версією Internet Explorer!
Через технічні функції, які в іншому випадку були б неможливими, наш сайт оптимізовано для IE 9 і вище. Ви можете оновити свій браузер або використовувати інший поточний браузер.
Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, не соромтеся звертатися до нашої гарячої лінії
0800 828 700 в наявності.
З найкращими побажаннями,
Ваша команда СВІЖОГО ГОТОВОГО
Зареєструйся зараз БЕЗКОШТОВНО і захистити себе багато переваг в Інтернеті!
| Загальна вартість товарів (з ПДВ) | > |
| Різниця до мінімального значення замовлення | > |
| Вартість доставки | > |
| Плата за обслуговування | > |
| Вартість доставки Вартість послуги | > |
пошук
Зміст сторінки
Інгредієнти на порції
- 300 г буряка
- 1 зубчик часнику
- 160 г крем-крему
- 1 ст. Ложка лимонного соку
- 100 г гречаного борошна
- 75 г універсального борошна
- 7 г сухих дріжджів
- 140 г вершкового масла
- 170 мл молока
- 120 мл пахта
- 1 чайна ложка меду
- 2 яйця
- 10 г хрону
- 1 органічний лимон
- 1 жменька прапорів Ділле
- 150 г дикого лосося BOLLA Corso Sockeye
- 50 г форелевої ікри
- 3 столові ложки цибулі з цибулею
- сіль
Просійте обидва типи борошна в миску для змішування. Змішайте дріжджі і дрібку солі. Розтопити масло. Злегка підігрійте молоко і змішайте з пахта, 2 столовими ложками розтопленого вершкового масла та медом. У середині борошняної суміші зробіть колодязь і влийте молочну суміш. Відокремте яйця, помістіть жовтки в лунку і перемішайте все разом, щоб утворилося гладке, густе тісто. Очистіть і натріть хрін і перемішайте в клярі. Накрийте вологою чайною серветкою і дайте піднятися в теплому місці приблизно 60 хвилин.
Збийте яєчний білок до стійкості і складіть в кляр. Помажте сковороду трохи розтопленим вершковим маслом і нагрійте до середньої температури. Покладіть на сковороду 1 столову ложку кляру на бліні і смажте приблизно 2 хвилини, поки не утворюються бульбашки. Переверніть і смажте близько 30 секунд до золотистої скоринки. Вийміть з каструлі та використовуйте тісто, що залишилося, для того, щоб смажити більше блинів на вершковому маслі.
Вимийте лимон гарячою водою, натріть насухо і дрібно натріть шкірку. Зірвіть кріп менше. Наріжте лосось невеликими шматочками. Налийте буряковий крем у мішок для труб.
Розкладіть бліні на блюді, а на кожну посипте пучок бурякового крему. Покладіть зверху лосося, покладіть зверху маку крем-крему, додайте трохи ікри форелі та прикрасьте кропом. Посипте цибулею і цедрою лимона і подавайте до столу.