Блог харчування DEBInet; Архів блогу; Риб’ячий жир запобігає ожирінню у дітей

П'ятниця, 13 січня 2012 року

Безумовно, всі батьки хочуть, щоб їхні діти почали здоровий спосіб життя. Перший курс для цього встановлюється на ранніх термінах вагітності. Давно відомо, що додатковий прийом фолієвої кислоти під час вагітності може запобігти дефектам нервової трубки. При необхідності також може бути корисна заміна йоду або заліза. Але деякі матері йдуть на крок далі: споживаючи додатковий риб’ячий жир під час вагітності та годування груддю, вони сподіваються змогти захистити свою дитину від зайвої ваги. Може це працює?

архів

Лосось містить здорові жирні кислоти омега-3.

Науково не встановлено зв’язок між прийомом деяких жирних кислот під час вагітності та розвитком ваги потомства. Зростаюча проблема надмірної ваги та ожиріння в молодому віці робить цю область цікавою науковою сферою. У дослідженні, підтриманому Європейським Союзом та Федеральним міністерством освіти і досліджень, вчені з Технічного університету в Мюнхені досліджують зв'язок між споживанням жирних кислот під час вагітності та розвитком дитини. Початковою точкою досліджень є гіпотеза про те, що пізніша вага потомства вже визначається під час вагітності. Якщо в цей час мати проковтне багато "поганих жирів", це сприяє утворенню дитячих жирових клітин, тоді як "хороші жири" (багаті омега-3 жирними кислотами), які особливо містяться в рибі з високим вмістом жиру, повинні захищати від надмірної ваги - поки що теорія.

У практичному тесті ситуація була дещо іншою: загалом у дослідженні взяли участь 208 вагітних жінок. Жінок випадковим чином розділили на дві групи. Одна група отримувала капсули з риб’ячим жиром з 15-го тижня вагітності, щоб збільшити споживання омега-3 жирних кислот.

Якщо вагітні жінки приймають капсули з риб'ячим жиром?

Також жінкам рекомендували уникати їжі, багатої арахідоновою кислотою (омега-6 жирними кислотами), і обмежити споживання м’яса до 500 г на тиждень. Це повинно ще більше покращити співвідношення між “хорошими” та “поганими” жирними кислотами. Жінки з іншої групи (контрольної групи) отримали загальну інформацію про здорове, збалансоване харчування під час вагітності та попросили не приймати добавки до риб’ячого жиру.

Як наслідок, діти в обох групах не відрізнялись один від одного: ні відразу після народження, ні у віці дванадцяти місяців не спостерігалося значних відмінностей у розвитку жирової тканини або товщині жирового шару у верхній частині живота. Відповідно до цього, діти, матері яких отримували капсули з риб’ячим жиром під час вагітності та на початку грудного вигодовування, настільки ж стрункі або круглі, як і діти контрольної групи. Подальші обстеження повинні показати, чи розвиваються відмінності між двома групами до п’яти років. Окрім розвитку ваги, також порівнюється розвиток астми та нейродерміту.

Харчові звички значною мірою вивчені.

Незалежно від майбутніх результатів дослідження, (майбутні) батьки повинні пам’ятати, що відбиток здоров’я в утробі матері - це лише один із багатьох факторів, який схильний до подальших захворювань. Особливо у разі надмірної ваги та ожиріння, фактори навколишнього середовища, зокрема вивчені харчові звички та фізична активність, мабуть, мають набагато більше значення. Якщо ви хороший приклад для наслідування та партнер для своєї дитини, ви, безсумнівно, досягнете більше, ніж приймаючи капсули з риб'ячим жиром під час вагітності та годування груддю.

  • H. Hauner, D. Much, C. Vollhardt (2011): Вплив зменшення співвідношення PU-ланцюгів n-6: n-3 під час вагітності та лактації на ріст жирової тканини немовлят протягом першого року життя: відкрита позначте рандомізоване контрольоване дослідження. Американський журнал клінічного харчування
  • Технічний університет Мюнхена (2012): Риб’ячий жир під час вагітності не захищає від ожиріння. Прес-реліз від 4 січня 2012 року.