Блог Калінкас Печиво Орео LCHF для дієти Хашимото - Блог Калінкас
Ласкаво просимо до блогу Калинки.
Я Інга, яку бабуся з любов’ю звала Калинка. Я беру участь у дієті з низьким вмістом вуглеводів з 2012 року - першою, щоб схуднути, оскільки діагноз Хашимото в основному жив здоровим та підтримував свою вагу. Кожен, хто любить готувати творчо і думати про їжу та харчування, тут вітається!
- коровай
- десерт
- яйце
- Морозиво та напівфреддо
- риба та морепродукти
- М'ясо та курка
- овочі
- Спеції
- Торти та печиво
- Макарони та піца
- Салати
- Шейки та смузі
- Закуски та гризки
- Соуси
- Супи
- веган
- Вегетаріанська
- Різдвяна випічка
- не містить глютену
- кокосовий крем
- кокосове печиво
- без лактози
- Oreo
- Пальмовий цукор
- шоколадний бісквіт
- Загальні
- Дієта Хашимото
- Торти та печиво
- LCHF
- Низький вміст вуглеводів з овочами (наприклад, секрет Верони)
- Таємниця Верони
Я люблю печиво Oreo - вони задовольняють всі мої основні потреби у цукерках ... вони хрусткі, солодкі і все ще злегка солоні, начинка кремова, і за 2 укуси їх немає ....
То що може бути природніше, ніж випікати печиво орео самостійно - або, принаймні, щось подібне до орео.
Для щотижневого раціону печива Oreo вам потрібно:
- 200 меленого мигдалю
- 50 г лляного борошна
- щіпка солі
- 50 г какао (знежирене хлібопекарське какао)
- 80 г стручків кокосового горіха
- 3 ст. Ложки ксиліту (або будь-якої іншої солодкості)
- 50 г кокосового жиру розтопленого
- 1 яйце
Печиво найкраще працює в змішувачі, або в кухонному комбайні, або просто в блендері, в якому ви зазвичай змішуєте свої коктейлі.
Інгредієнти додаються до міксера один за одним у зазначеному порядку, завжди добре перемішуючи тісто. З ріжучим ножем він стає все більш жирним і твердим, врешті-решт це справді тверде тісто з консистенцією, подібною до марципану.
Розкачайте між 2 аркушами паперу для випічки товщиною близько 1 см і виріжте круглою бісквітом формою для печива або чаркою. Покладіть на деко, застелене папером для випічки, і охолоджуйте приблизно 10 хвилин. Жир повинен знову застигнути, інакше печиво занадто сильно пошириться.
Перед випіканням збийте печиво орео
Розігрійте духовку до 160 градусів і випікайте печиво 10 хвилин. У якийсь момент вони починають надзвичайно пахнути кокосовим горіхом - тоді їм доводиться вилазити з духовки. Відразу після випікання печиво все ще м’яке, але потім стає все більш твердим, коли остигає.