Блог Рецепту Дюкана Смажена спаржа з ​​полуницею та томатним конкасом Рецепт Дюкан Дієта з низьким вмістом вуглеводів

Тут ви знайдете багато рецептів та інше про дієту Дюкана

Субота, 16 червня 2012 р

Смажена спаржа з ​​полуницею та томатним соусом Рецепт дієти Дюкан з низьким вмістом вуглеводів

300 г білої спаржі
200 г полуниці, очищеної та четвертованої
1 помідор
½ лимон
3 ст. Ложки бальзамічного оцту
Підсолоджувач, сіль

Звільніть помідори від хвилювання і подряпайте хрест на іншому кінці. Закип’ятити невелику каструлю з водою. Помідор бланшуйте приблизно 20 секунд і негайно охолоджуйте. Зніміть шкірку і наріжте помідори четвертинками. Видаліть насіння. Тепер наріжте м’ясо помідорів кубиками і відкладіть.
Очистіть спаржу від шкірки і відріжте дерев’яні кінці.
Зварити каструлю з водою. Одну руку цукру і одну руку солі, додайте вичавлений лимон. Міцно бланшуйте укус спаржі та промийте у крижаній воді.
Промокніть спаржу насухо. Почуйте його на сковороді на середньому вогні, поки він не підсмажить аромати. Нарешті додайте полуницю та помідор concasse та знеглазуйте бальзамічним оцтом.

---