BMEL - Робота та відпочинок - Конкурс Відмінно! Найкраще дитяче меню Німеччини
Міністерство в соціальних мережах
Кінцевий термін подання заявок на конкурс закінчено. Федеральне міністерство продовольства та сільського господарства та Федеральна асоціація DEHOGA дякують за всі подані заявки. Вони переглядаються та перевіряються на наступному кроці.
Однак підприємства громадського харчування також переживають економічно складний та невизначений час через поточні обмеження, спричинені пандемією корони. Тому ми вирішили на час відкласти засідання журі та церемонію нагородження. На цьому веб-сайті ми в курсі поточного стану. Ми сподіваємось, що ви та ваші сім’ї є і залишаєтесь здоровими.
Про змагання
5 жовтня 2019 року стартував наш конкурс "Відмінно! Найкраще дитяче меню Німеччини". Ми шукали гастрономічні заклади, які особливо турбуються про здорове харчування своїх маленьких гостей, і тому намагаємось творчо пропонувати збалансовані та сприятливі для дітей страви.
Наша мета - більш збалансоване харчування дітей. Ось чому ми хочемо сприяти здоровому харчуванню та збалансованому асортименту страв для дітей в гастрономії.
Федеральний міністр Юлія Клокнер
Відвідуючи ресторан, діти мають вирішальний вплив на те, де їсти. Вони люблять їздити туди, де їм комфортно і де їм подобається їжа. Однак одне можна сказати точно: це не завжди повинна бути класика, така як картопля фрі, шніцель та рибні пальці. Різноманітні та збалансовані страви також можуть змусити серця дітей битися швидше, якщо ресторани пропонують їх творчо та по-дитячому.
Ось чому Федеральне міністерство продовольства та сільського господарства спільно з Федеральною асоціацією DEHOGA розпочало конкурс "Відмінно! Найкраще дитяче меню Німеччини".
Гастрономічний бізнес може показати, як різноманітні та смачні страви для дітей може бути і з яким творчі фокуси це також здоровий і врівноважений йде.
Хто міг взяти участь?
Могли взяти участь всі заклади громадського харчування в Німеччині,
З чого складається гарне дитяче меню?
- Пропозиція та різноманітність: Меню включає кілька страв спеціально для дітей. Відбір збалансований, здоровий і різноманітний. Тарілки з розбійниками, страви для дорослих дитячого розміру та/або інші креативні варіанти розширюють пропозицію для дітей. Окрім м’ясних страв, вони також пропонують рибні та вегетаріанські страви на вибір. Меню ваших дітей також базується на регіональних та сезонних пропозиціях.
- Інгредієнти та приготування: Добре збалансовані страви створюються лише з правильними інгредієнтами та ретельною підготовкою. Наприклад, страви для дітей наповнені свіжими овочами та фруктами, ви використовуєте цільнозернові та корисні олії та жири, і уникаєте, коли це можливо, смаження дитячої їжі у фритюрі. Ви в основному обходитесь без готової продукції та підсилювачів смаку.
- Творчість: Око теж їсть. Розкладіть тарілки своїх дітей жваво і привабливо. Завдяки креативним іменам та ілюстраціям у дитячому меню ви можете зацікавити дітей та дорослих своїми стравами. Шрифт, зручний для дітей, а також зрозумілі описи та фотографії допомагають дітям у виборі.
Критерії докладно
Відмінно! Найкраще дитяче меню Німеччини 2020
За допомогою змагань ми хочемо підтримати рестораторів, які ведуть шлях і які прагнуть зробити пропоновану їжу дітям здоровішою та смачнішою.
Гвідо Зеллік, президент Федеральної асоціації DEHOGA
Участь, яка того варта!
Беручи участь, ресторатори показують своїм існуючим та майбутнім гостям, що збалансоване харчування для дітей є важливим для них. Ваш хороший приклад затребуваний, адже якщо діти з самого початку дізнаються, що вибирати корисну і корисну їжу цікаво, а також смачно, вони створюють найкращі умови для здорового життя.
Федеральний міністр продовольства Джулія Клокнер запрошує переможців на офіційну церемонію нагородження в Берліні. Там ви отримаєте свою нагороду за найкраще дитяче меню Німеччини! Потім відомий представник BMEL відвідає ресторани-переможці на місці.
Зв'язок
Офіс змагань із задоволенням відповість на будь-які запитання щодо конкурсу та процесу подання заявки.
Офіс конкуренції c/o новий акт AG
Тел .: 0221 16082-452
Електронна адреса: [email protected]
Опубліковано 03 квітня 2020 року у форматі статті