Бойли на пару

Справді, відпарювання не може перевищувати 100 ° C, це сприяє збереженню вітамінів та мінералів, що містяться в бойлах.

Результат видно неозброєним оком: бойли більш привабливі, менш пошкоджені, ніж після варіння в окропі.

Бойли пару

Вартість пароплава становить близько тридцяти євро. Зазвичай вони оснащені декількома піддонами, але найефективнішим є використання лише одного піддону, щоб краще розподілити варіння бойлів. Інші піддони можна попередньо заповнити, щоб їх можна було готувати, як тільки перший піддон закінчить готування.

Через невеликий час адаптації це стає дуже легко парові бойли. Ви можете знайти середній час варіння за діаметром у примітці нижче.

Він заснований на готувати лише з однієї каструлі, що є найкращим способом рівномірного приготування для всіх бойлів. Залежно від потужності пароварки, час готування може змінюватися, але зазначений час, як правило, правильний.

Запарювання бойлів поетапно

  • 1. Увімкніть свій пароплав і зачекайте, поки він буде готовий.
  • 2. Наповніть свої кошики. Будьте обережні, щоб не перекрити всі отвори, призначені для пропуску пари.
  • 3. Помістіть кошик, наповнений бойлами, а потім закрийте кришкою.
  • 4. Дотримуйтесь наведеного нижче часу приготування (і не соромтеся пристосовувати його відповідно до потужності вашої плити).
  • 5. Для рівномірного приготування готуйте кошики по одному.

Бойли на пару: час приготування

    16 мм: 4 хвилини 18 мм: 4 хвилини 30 20 мм: 5 хвилин 22 мм: 6 хвилин 24 мм: 7 хвилин 30 мм: 9 хвилин

час сушіння також коротший ніж для звичайної кулінарії. Залежно від місця зберігання, можна використовувати свої бойли лише через 48 годин після їх виготовлення.

Приготування їжі у фользі

Для варених бойлів ви можете піти далі і укласти їх у стретч-плівку перед тим, як їх готувати. У цьому випадку час приготування, наведений у таблиці вище, більше не діє.

Де знайти недорогий пароплав?

Є пароплави Amazon.com менше 30 €. Звичайно, не уявляйте, як варити там бойли на кілограми, але при мінімальній організації все катається.

Той, який ми використовували тут, коштував нам 22 євро. Але між хорошими домашніми бойлами та хорошими овочами, приготованими на пару, це точно варто. !