Бок чой капуста може допомогти вам легко схуднути
Найкращі продукти для схуднення !
Для того, щоб схуднути, коли мова заходить про приготування їжі, хороший суп із зелених овочів - чудовий вибір. Багатий необхідними поживними речовинами і низькокалорійний, капуста чок чой може стати обраною їжею для супу для схуднення.
Що таке капуста Бок Чой ?
Родом із Китаю, де його культивували століттями, бок-чой - вид капусти, який зараз доступний на Заході. Це насправді не схоже на це, його форма ближча до форми селери, з товстими білими стеблами і темно-зеленими округлими листям.
Якщо ви відвідуєте китайські ресторани, ви дуже часто знайдете це в супах.
Її смак набагато легший за звичайну капусту (трохи схожий на салат айсберг, з легким гірчичним смаком) і має кращу текстуру для приготування.
Бок Чой: дуже низькокалорійна зелена капуста
Знаючи, що 100 грам бок-хой містить ледь більше 10 калорій і 3 грами вуглеводів, цю капусту слід віднести до категорії негативно калорійних продуктів: організм використовує більше енергії для перетравлення, ніж калорії, ніж він. принести.
Тому бок-хой - явно чудовий овоч для схуднення., просто його вживання спричинить природний термогенний ефект.
Овоч для схуднення, багатий вітамінами та антиоксидантами
Бок чой капуста є чудовим джерелом вітаміну А, але особливо вітаміну С (потужний антиоксидант). Порція в 100 г містить близько 45 мг вітаміну С, або 75% від рекомендованої добової норми .
На жаль, цей вітамін дуже часто руйнується внаслідок сильної спеки приготування супу. З цієї причини я рекомендую спочатку запарити бок-чой і додати його пізно у відвар, щоб зберегти якомога більше вітамінів.
Bok choy також містить інші антиодиданти, такі як індол-3-карбінол, відомий своїми антиканцерогенними властивостями, тіоціанат (чудовий протизапальний засіб) та сульфорафан, тому багато причин включити його в наступні кілька років. !