Бореться із залізодефіцитною анемією стаття Nestlé

Залізодефіцитна анемія, аліментарна недостатність, яку можна запобігти, забезпечивши різноманітне та збалансоване харчування

Ваш маленький блідий? У нього немає енергії? Чи останнім часом у нього був примхливий апетит? Тоді можна страждати від дефіциту заліза.

Недавні дослідження * показують, що 14,5% 6-річних дітей у Румунії страждають на залізодефіцитну анемію, дефіцит якої можна запобігти, забезпечивши різноманітне та збалансоване харчування, яке забезпечує добову потребу в залізі.

Як часто їдять дрібні продукти, багаті залізом?

Останні результати * показали, що 6-річні діти в Румунії споживають в основному продукти, багаті залізом, такі як:

птиця
свинина
яйця

Іншими продуктами харчування, які можуть суттєво сприяти щоденному споживанню заліза, часто нехтують у харчуванні дітей, а саме:

лише 12% дітей вживають бобові з рекомендованою частотою - 2 або 3 рази на тиждень;
40% 6-річних дітей ніколи не споживають такі органи, як печінка;
30% дітей рідко або ніколи не їдять зелені листові овочі;
лише 8,4% їдять рибу 2-3 рази на тиждень, як рекомендується **.

З метою висвітлення наслідків дефіциту заліза та надання допомоги батькам інформацією про важливість збалансованого харчування, яке також забезпечує щоденну потребу в залізі, Nestlé Romania в 2014 році розпочала інформаційну кампанію «Разом ми виховуємо сильних дітей». Більше того, Nestlé також вносить свій внесок завдяки додаванню в свій асортимент залізних продуктів, які можуть доповнити щоденні потреби дітей у залізі. Зернові та зернові батончики Nestlé Nesquik є джерелом заліза, вітамінів та інших мінералів. Какао-розчин Nesquik Opti-Start також забезпечує 17% добової потреби в залізі.

РС Проф. Д-р Дойна Анка Плешка, педіатр, віце-президент Румунського товариства педіатрії, розповів нам про значення заліза для розвитку дітей:

«Залізо вважається важливим мінералом, який впливає на здоровий ріст дітей. Він відіграє важливу роль у синтезі гемоглобіну, білка, який присутній в еритроцитах (еритроцитах), який бере участь у транспорті кисню в організмі, від легенів до тканин та органів тіла. Він втручається у виробництво енергії, підтримку м’язового тонусу та нормальне функціонування органів та систем в організмі. Якщо дитина отримує недостатнє споживання заліза, порівняно із щоденними потребами, збільшується ризик розвитку залізодефіцитної анемії, дефіциту, яка має серйозні наслідки для когнітивного та фізичного розвитку дитини ".

* Дослідження: "Поширеність анемії та харчових звичок 6-річних дітей у Румунії", Національний інститут здоров'я матері та дитини-Алессандреску-Русеску, Бухарест, 2016 р.

** Педіатричне харчування на практиці, Бертольд Колецко, 2008