Борошно чиа органічне 400г - Nutri Naturel
Борошно з насіння чіа можна вкласти у всі млинці, вафлі, хліб тощо. Родом з Мексики, насіння чіа є особливо живильними олійними культурами. Відомо, що вони є частиною «їжі на витривалість» ацтеків та корінних південноамериканських племен.
Найкраще до: 30-09-2022
Попередження: Останні доступні шматки !
Дата доступності:
Доставка в той же день, якщо замовлено до 15:00 - окрім вихідних
100% безпечний платіж CB, Paypal, Paylib, переказ або чек
Доставка за 48/72 год. * 3,50 € в пункті передачі
Чіа (Salvia hispanica) - вид шавлії, корінний в Мексиці та Гватемалі, який дав свою назву мексиканському штату Чіапас (води/річка Чіа). Цю рослину культивували ацтеки та майя, які вже знали особливості цієї рослини.
Тоді насіння чіа були третім джерелом рослинної їжі в їх раціоні після сортів кукурудзи та квасолі.
Чумаші, корінні американці, які жили в Південній Каліфорнії до прибуття Христофора Колумба, споживають насіння чіа, щоб поліпшити свою фізичну працездатність.
У жителів Тарахумари, які живуть на півночі Мексики, штату Чихуахуа, відомих перевірених бігунів на дистанції, є рецепт їжі, яка робить їх худорлявими, міцними та невтомними, «іскіат», який він отримує, розчиняючи насіння чіа. у воді з невеликою кількістю цукру та лимонного соку.
Насіння чіа багаті на незамінні жирні кислоти омега-3 (15-17% у вигляді альфа-ліноленової кислоти - ALA). 5 г насіння чіа покривають 45% РНЖ (щоденних поживних норм) в омега-3.
Вони мають високий вміст харчових волокон, що дає їм велику ситну силу при зволоженні. Дійсно, їх насиченість слизовими речовинами змушує їх значно збільшуватися в обсязі, утворюючи гель, коли вони замочуються у воді.
Насіння чіа чудово підходять для спортсменів завдяки вмісту в них білка (близько 22 г на 100 г). Нарешті, насіння чіа не містять глютену та холестерину.
Інформація
- Біологічний.
- Веган, веган.
- Не містить глютену.
- Без додавання цукру. Містить цукри, що зустрічаються в природі.
- Без добавок та консервантів.
Інгредієнти
100% борошно з насіння чорного чіа * (Salvia hispanica).
* Продукт з органічного землеробства.
Походження: Парагвай.
Вага нетто: 400 г.
| Харчові цінності | на 100 г. | VNR * |
| Енергетична цінність | 296 ккал/1220 кДж | 14,8% |
| Жир | 8 г. | 11,43% |
| з яких насичує | 0,8 г. | 4% |
| Вуглеводи | 9 г. | 3,4% |
| Харчові волокна | 44 г. | |
| Білок | 30 г. | 60% |
| Сіль | 0 г. |
* Поживні довідкові значення. Референтне споживання для середньої дорослої людини (8400 кДж/2000 ккал).
Поради щодо використання
Для пухнастих млинців та млинців, що тануть у роті, додайте столову ложку борошна з насіння чіа у вашому улюбленому рецепті. 1 столова ложка = приблизно 2 яйця.
Зберігати в сухому, захищеному від світла місці.
Насіння чіа розглядається Європейською службою безпеки харчових продуктів (EFSA) як нова їжа. У фасованій формі, яку ми пропонуємо, щоденне споживання обмежується 15 г.
Алерген
За даними Консультативного комітету європейської організації з нових продуктів харчування та процесів (ACNFP), чіа має алергенний потенціал, який ще не визначений чітко. Тому людям, які страждають алергією на інші насіння (наприклад, на кунжут або льон), слід бути обережними.