Боротьба за різноманітність насіння Навколишнє середовище-Швейцарія Навколишнє середовище-Швейцарія
Різноманітність рослин необхідне для забезпечення продовольчої безпеки в майбутньому. Але при нинішньому обробітку полів цінне насіння втрачається.
Світ стикається з основними проблемами: через зміну клімату в майбутньому слід очікувати частіші та більш руйнівні шторми, повені та посуху. Це може призвести до серйозних неврожаїв та голоду. Водночас до середини століття нам, мабуть, доведеться забезпечити продовольство для понад дев'яти мільярдів людей. За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), до того часу необхідно буде збільшити глобальне виробництво продуктів харчування на 60%.
Різке зменшення сорту насіння
Рослини становлять чотири п’ятих їжі людини. За даними ФАО, 30000 з 250 000 видів рослин є їстівними, але лише 30 з них відіграють роль у глобальному харчуванні сьогодні. Найважливіші культури включають кукурудзу, пшеницю, рис, картоплю, сою, боби, ячмінь, просо та сорго (чорне пшоно). За даними ФАО, лише зерна пшениці, рису та кукурудзи покривають майже половину світових потреб у енергії.
Довгий час вирощування корисних рослин було питанням окремих культур; різні рослини росли в різних районах. Сьогодні ці традиційні сорти зникли з багатьох полів, не в останню чергу із Зеленою революцією; Виведені високоефективні сорти сьогодні домінують на продовольчому ринку. Було підраховано, що понад 20% нашого насіння було втрачено з 20 століття. Насіння рослин вже не є суспільним благом, а переважно в руках великих біотехнологічних компаній. Це суперечливий мегабізнес: десять найбільших корпорацій контролюють три чверті світового ринку. Виведені або генетично модифіковані сорти запатентовані і таким чином приватизовані. З продажем цих насіння в обіг також вводяться спеціально розроблені пестициди. Все більше і більше дрібних фермерів стикаються з тиском, щоб також придбати та посадити перспективне насіння. Багато фермерів стають залежними від великих агрономічних корпорацій, оскільки рослини, які культивуються, не родючі. Тому насіння потрібно купувати знову після кожного збору врожаю.
Боротьба за більше насіння
Цю проблему розглядає багаторазовий документальний фільм "НАСІНЯ - UNSER SAATGUT", який вийде в німецькомовних кінотеатрах 17 січня. Директори Таггарт Зігель та Джон Бец супроводжували захисників насіння, фермерів, науковців та корінні народи у всьому світі в їх боротьбі за різноманітні та безкоштовні насіння. Представлено кілька банків насіння, в яких захищена світова спадщина насіння. У Глобальному сховищі насіння на Шпіцбергені, Норвегія, понад 5000 видів рослин зберігаються в будівельному комплексі посеред полярної вічної мерзлоти. Завдяки банкам насіння в майбутньому можна забезпечити продовольчу безпеку: кожен сорт рослин має свої переваги; він процвітає за певних умов і може бути несприйнятливим до різних захворювань. Тому різноманітність насіння має важливе значення. Основою цього є захист біорізноманіття. Досить великий банк насіння можна створити лише завдяки їх різноманітності.
Джерела та додаткова інформація:
Веб-сайт Глобального сховища насіння в Норвегії
ФАО з насіння
Другий світовий звіт про стан рослинних генетичних ресурсів для продовольства та сільського господарства - коротка німецька версія та оригінальний звіт на англійській мові