Bouillabaisse союзник для схуднення Блог
Ви можете відкрити для себе весь Прованс, дегустуючи цю страву бульябесом смачно родом з Марселя. Це Рибний суп чи може це вписатись у раціон харчування чи ризикувати товстінням ?
Буйабес - це смачне блюдо, багате на переваги для тіла. Якщо ви готуєте його збалансовано, він може допомагають схуднути !
Однак будьте обережні, якщо ви замовите його в ресторані, зокрема вам доведеться чинити опір грінкам. !
Їжте бульйоз і худніть?
Давайте подивимось на склад цієї ароматної страви. За традицією це рагу готують із цільної риби всіх видів, готують у бульйоні, залитому білим вином., часник, оливкова олія та з шафран. Червона кефаль, крилатка, морський лящ, гурнар або морська риба морепродукти - найпоширеніша риба в бульйобах. Апріорі ми могли легко подумати, що ця страва не товстить.
Насправді рибний суп має ту перевагу, що має лише 240 калорій на 100 грамів і є багатий білком. І все ж, остерігайтеся, ця страва не обов'язково ідеально підходить для схуднення.
Чи можу я зробити бульябеса своїм союзником для схуднення? ?
Як і у багатьох страв, все залежить від того, як ви його споживаєте. Тому що пастка номер 1 бульйобеза - це не її бульйон, а часникові сухарики, які його супроводжують. Їх, як правило, рясно подають у ресторанах і насправді не рекомендують швидко схуднути.
Багаті сіллю та оливковою олією, їх слід вживати з найбільшою мірою. Крім того, будьте обережні, якщо ви не готували варильний бульйон самостійно, у деяких ресторанах він може мати дуже багато жиру.
Останній недолік буйебеса - його зазвичай вживають з кількома склянками вина, традиційно трояндовим, що далеко не ідеально підходить для схуднення.
Як включити бульйоз в меню для схуднення ?
Хочете порадувати себе, не відмовляючись від свого проекту? Готуйте соковитий бульяз самостійно, ретельно контролюючи жир у рибному бульйоні.
Чи додає грінки товсту? Так, тому забороняйте їх, споживайте помірковано або обережно вибирайте, коли їх їсти.
Наприклад, бажано зарезервувати їх на обід, щоб ввечері їсти легше, так само крем-кремовий жир робить вас товстим, додайте його в бульйон помірковано.
Ще одна порада для схуднення, вживаючи бульябес - це вибрати найменш калорійну рибу за своїм рецептом. Зокрема, ви можете вибрати Сен-П’єр, підошву або навіть білу.