Брауні або американська ожина, найкращий шоколадний торт
Американська ожина або торт під назвою тістечка - одне з найкращих поєднань для любителів шоколаду. Дізнайтеся, як легко ви можете зробити це вдома!
інгредієнти
150 грам темного шоколаду з 70% какао
113 грам несолоного вершкового масла кімнатної температури
2 столові ложки какао-порошку
100-150 грам цукру, залежно від уподобань
1 пакетик бурбонської ванілі або насіння ванільної квасолі
3 великих яйця кімнатної температури
трохи солі
95 грам борошна
Спосіб приготування
Складність: середній · Час підготовки: 45 хвилин · Nr. порції: 10-12
Духовка розігріта до 180 градусів Цельсія.
Форму для торта змастіть маслом/маслом і застеліть папером для випічки.
Розтопіть шоколад і масло, потім зніміть суміш з вогню і залиште охолоджуватися на кілька хвилин.
Додати цукор, какао та ванілін, добре перемішавши віночком.
Додайте три яйця по одному, добре перемішуючи віночком.
в кінці додайте сіль і борошно, перемішуючи, поки всі інгредієнти не стануть однорідними.
Вилийте склад на сковороду і залиште в духовці на 25 хвилин.
Якщо ви робите тест на зубочистку, ви повинні знати, що він не повинен вийти абсолютно чистим, на ньому трохи крихти. Якщо він вийде чистим, тоді чорні будуть занадто сухими.
Залиште охолоджуватися до кімнатної температури, а потім розріжте пиріг.
Можна прикрасити його розтопленим шоколадом.