Бренда з тріски, рецепт Птічефа

Інгредієнти

Підготовка

Доведіть молоко до кипіння з вершками.
Додайте крупну сіль, перець, прованські трави, часник .
Пашуть тріску протягом 10 хвилин у суміші молоко - вершки.
Злийте його (зберігаючи суміш молока і вершків, яка буде використана для затирання) і розімніть виделкою. Книга.

рецепт

Зваріть очищену і нарізану на шматочки картоплю в молочно-вершковій суміші, періодично помішуючи. Коли вони звариться, злийте їх і розімніть виделкою.

Змішайте їх з рибою, додаючи трохи рідини для варіння, якщо це необхідно.
Додайте петрушку та подрібнений цибулю, а також столову ложку оливкової олії. Змішати.

Вилийте брендат у форму для запікання, покрийте сухарями і полийте оливковою олією.

Коричневий протягом 20 хвилин у духовці, розігрітій до 230 ° C.

Пов’язане відео

Севіче з тріски

Картинки

Знати

Питання

Надзвичайно хороший бренд, за винятком того, що трава де Прованс подобається не всім. Я замінив його лавровим листом і кількома гілками цибулі-порею.

Відповідь Ptitchef: Дякую за цю думку !