Брі калорійний Блог

Високий вміст

Незалежно від Meaux, Melun або навіть Nangis, Brie - це сир, який дуже цінується завдяки своїй м’якій стороні з приємним горіховим смаком. З’їдений окремо або використаний у кулінарії, він насолоджує гурманів. Але хто каже сир, той також часто говорить про калорії та жир. То як щодо Брі? Чи товстіє тобі, він худне чи це швидше сир худий що ми можемо споживати без ризику набрати зайві кілограми ?

Склад та харчова цінність бри

Виготовлена ​​з сире молоко або молоко від коровапастеризований, бри, як і всі інші сири, багата на білка. Насправді він містить майже 21% білка і тому входить до числа продуктів з високим вмістом білка. Це також хороше джерело кальцію, фосфор і різні вітаміни (А, В2, В3, В12, А і D). Але бри також має високий вміст ліпіди (близько 27% по масі), що складається переважно з насичених жирних кислот. На питання "брі він товстий "? Тому відповідь позитивна. Цей сир справді досить багатий жиру. Крім того, з 629 мг натрію на 100 г сиру, бри також має високий вміст солі. Що апріорі насправді не робить його хорошим союзником для схуднення.

Енергетична цінність бри

З 20,75 г білка, 27,68 г жиру та 0,45 г вуглеводів на 100 г, бри має енергетичну цінність близько 340 калорій. Це ставить його до категорії сирів з більшою кількістю калорій, випереджаючи камамбер (близько 300 ккал/100 г) і набагато перевищуючи 0% білої маси (близько 44 ккал/100 г).

Чим тоді замінити брі ?

Замість того, щоб систематично вилучати брі зі свого раціону, натомість обмежте споживання. Порція від 30 до 40 г на день дозволяє вашому організму скористатися перевагами цього молочного продукту, одночасно обмежуючи споживання калорій. Інший варіант - замінити брі на калорійний сир. Наприклад, ви можете вибрати молочний сир від козел. Некалорійний, цей вид сиру є більш розумною альтернативою для збереження фігури. Ще одна цікава альтернатива - споживання бри полегшений або світло. Деякі бренди дійсно пропонують продукти, які менш багаті жиром, ніж класичні сири. Смак майже однаковий, але енергетична цінність цих нежирних сирів менш важлива.

На закінчення

Брі насправді не є хорошим союзником для людей, які прагнуть схуднути. Тому бажано не зловживати цим. Обмежте споживання і подумайте про те, щоб замінити його певною мірою менш калорійним сиром.