Брилл - Рибалки Бретані
Місце і спосіб життя
Бриль присутній на континентальному шельфі, від Північного моря до Середземного моря.
Соми - це камбали, які мешкають на піщаному та гравійному дні, загалом глибиною від 15 до 70 метрів. Подібно до калкана, він відрізняється більш овальним тілом і гладкою шкірою, без бульб.
Харчується бриль черв’яками, молюсками, дрібними ракоподібними та дрібною рибою.
Рибалки Бретані
Бриля часто плутають з калканом. Це маловідома камбала, яку не слід вагатися скуштувати.
Купуйте, споживайте,
готувати його
Краще вибирати товстого сома з пухким філе. Нежирна риба, вона містить 135 калорій або 15,55 г білка, 7,59 г ліпідів і не містить вуглеводів, багата вітамінами групи В і РР, а також такими мінеральними елементами, як фосфор (245 мг) і калій (321 мг). Існує так багато способів приготувати його, особливо з червоним або білим вином, сидром та шампанським. Ви також можете смажити, смажити або смажити на грилі цілком. Холодний, його подають з різними соусами.
Пашот, він підсилюється гарнірами з креветок, мідій, устриць або раків.
Інформувати вас про дії та зобов’язання рибалок Бретані щодо здійснення своєї професії найбільш стійким можливим способом: збереження ресурсу, вибірковість, безпека ...
7, вулиця Фелікса Ле Дантека. Креак Гвен
29000 Кемпер
+33 (0) 2 98 10 11 11
Ми використовуємо файли cookie, щоб запропонувати вам кращий досвід перегляду веб-сторінок, вміст та послуги з урахуванням ваших інтересів, щоб дізнатись більше, див. Нашу політику конфіденційності.
Я відмовляюся від печива
Налаштування файлів cookie
Нижче ви можете вибрати, які типи файлів cookie ви хочете прийняти на нашому веб-сайті. Натисніть кнопку "Зберегти налаштування", щоб застосувати ваші уподобання.
Функціональні файли cookie (обов’язкові) Ці файли cookie необхідні та гарантують належне функціонування та оптимізацію нашого веб-сайту.
Аналітичні файли cookie дозволяють отримувати статистику відвідувань нашого веб-сайту з метою оптимізації його ергономіки, навігації та змісту.
Соціальні файли cookie Наш веб-сайт може використовувати файли cookie в соціальних мережах, щоб показувати вам сторонній вміст, такий як YouTube та Facebook. Ці файли cookie дозволяють взаємодіяти з нашим веб-сайтом та ділитися вмістом сайту, наприклад, коли ви натискаєте на модулі "Поділитися" Facebook. Вимкнувши ці файли cookie, ви більше не зможете ділитися статтями з нашого веб-сайту в соціальних мережах.
Націлювання рекламних файлів cookie Ці файли cookie можуть дозволити нашому веб-сайту пропонувати вам більш релевантну рекламу з урахуванням ваших сфер інтересу на основі вашого досвіду веб-перегляду. Вимкнувши ці файли cookie, на нашому веб-сайті буде показано рекламу, не пов’язану з вашими передбачуваними центрами інтересів.
Інші Наш веб-сайт може використовувати сторонні файли cookie інших служб, які не мають аналітичного, соціального чи рекламного типу.
Збережіть налаштування
Цей вміст заблоковано, оскільки він вимагає від вас прийняття файлів cookie. Перегляньте нашу політику конфіденційності. Я приймаю печиво