Британський рецепт булочок - післяобідній чай по-англійськи! Блог HelloFresh

Якою б прекрасною не була осіння погода з її яскравими фарбами, іноді вам просто хочеться залишатися вдома цілими днями. Принаймні так я почуваюся. Я люблю піднімати ноги і насолоджуватися вихідними з гарною книгою та чашкою чаю.А чому б не підвищити рівень комфорту по-британськи? Як щодо англійського рецепту булочок для післяобіднього чаю?

післяобідній

Історія британської чайної традиції

Британці обожнюють післяобідній чай і сьогодні вважають його соціальною подією: між 16 і 17 годиною ви сідаєте за чашкою чаю, печивом і спілкуванням з друзями. Полуденний чай спочатку був створений британською герцогинею Бедфорд. Довге очікування між сніданком та вечерею було для неї просто занадто довгим, і вона завжди просила вдень чашку чаю та щось солодке. Ось як ідея 19 століття стала популярною традицією у Великобританії.

Наш рецепт булочок для післяобіднього чаю, звичайно, не повинен бути без типових британських згущених вершків (здобного вершків) та варення - в якості альтернативи ви, звичайно, можете замість цього використовувати також сметану або збиті вершки. Насолоджуйтесь осінню прекрасним англійським способом!