Брюссельська капуста з козячим сиром та беконом - 460 калорій - Делізіозо
Рецепт для схуднення - Повна страва - 460 калорій
Хочете помиритися з брюссельською капустою? Я пропоную вам свій маленький гратін для схуднення, який змусить вас забути брюссельську капусту зі їдальні !
Багата на вітамін С і низька калорійність брюссельська капуста, безсумнівно, є союзником вашої лінії ...
Інгредієнти для 1 частини брюссельської капусти з козячим сиром
- 200г замороженої брюссельської капусти - 40 ккал
- 200г картоплі - 160 ккал
- 50г бекону (5 скибочок) - 65 ккал
- 40г легкого козячого сиру - 90 ккал
- 100г жирних вершків з 4% жиру - 75 ккал
- 1 горщик телячого запасу - 30 ккал
(Я рахую лише половину калорій, оскільки відновлений телячий запас буде використовуватися для приготування брюссельської капусти, і значна частина не буде споживана)
Приготування гратену з брюссельської капусти
Розведіть телячий запас з 1 каструлею і 250 мл води.
Покладіть брюссельську капусту в посуд з духовкою, додайте телячий бульйон і поставте в духовку при температурі 210 ° C приблизно на 45 хвилин.
Перевірте варіння брюссельської капусти через 30 хв, коли вона стане м’якою, її можна вийняти.
За цей час зварити картоплю в підсоленій воді, а потім нарізати їх скибочками.
Залишилося лише зібрати різні елементи ... Я вирішив змонтувати гратен, як тіан з овочів
Покладіть скибочку картоплі, потім половину скибочки бекону, потім брюссельську капусту, розрізану на 2, і повторюйте операцію, поки всі інгредієнти не витрачаться.
Додайте крем-крем, потім козячий сир, нарізаний скибочками, і покладіть під решітку приблизно на 15 хв (у мене… це залежить від вашої духовки!). Коли коза почне підрум’янюватися і змішується зі вершками ... вона готова !
Будьте обережні ... Ви ризикуєте стати залежними! ну це моя справа 😉