Брокколі, новий чудодійний продукт проти раку

Включення брокколі у ваш раціон може захистити від раку печінки та допомогти боротися з розвитком жирової хвороби печінки, яка називається "жирова печінка неалкогольного походження", показує дослідження, опубліковане в "Journal of Nutrition".

брокколі

Безалкогольна жирова хвороба печінки може спричинити дисфункцію печінки та призвести до раку печінки з високим рівнем смертності.

Дослідники хотіли дізнатися про вплив брокколі на здоров'я, включивши овоч у раціон мишей з відомим канцерогеном печінки. Вони вивчали чотири групи мишей, деякі з яких отримували сувору контрольовану дієту, а інші - вестернізовану дієту. Кілька мишей їли брокколі, а інші ні.

У мишей, які харчувалися вестернізованою дієтою, кількість вузликів зменшувалась, але їх розмір не змінювався.

Дослідники виявили, що вестернізована дієта збільшує жирову хворобу печінки, але брокколі захищає її.

Брокколі зупиняє засвоєння жиру, зменшуючи та збільшуючи вироблення ліпідів у печінці.

Вчені раніше повідомляли про це споживання трьох-п’яти разів на тиждень може зменшити ризик розвитку декількох видів раку, особливо молочної залози, простати та товстої кишки.