Брокколі та суп; овес Clic Bien-être
Суп - сезонна страва! Цей суп з брокколі та вівсянки ідеально підходить для вечора, оскільки він ситний і ситний.
Інгредієнти
- 700 гр квітів брокколі
- 75 гр вівсяних пластівців
- 2 щіпки мускатного горіха
- 2 столові ложки соєвого соусу
- Тертий пармезан
- Кілька крапель Табаско
- Оливкова олія
- Сіль
Підготовка
- У каструлю покладіть брокколі, половину вівсянки і 700 мл злегка підсоленої води. Накрийте кришкою і варіть 10 хвилин на слабкому кипінні. Забронюйте кілька квіточок, а решту змішайте ручним блендером.
- Додайте решту пластівців та мускатний горіх. Тушкуйте 10 хвилин, потім додайте табаско та соєвий соус.
- Для подачі додайте зарезервовані квіти брокколі, краплинку оливкової олії. Покладіть тертий пармезан за стіл, щоб кожен міг додати, як хоче.
Цей суп багатий на вітаміни, рослинні білки та клітковину. Вона і сита, і жадібна !