Брокколі в боротьбі проти хелікобактер пілорі та рак
Брокколі, і особливо її паростки, є недооціненим овочем. Вони містять високоефективні інгредієнти, які підтримують організм у боротьбі з бактерією Helicobacter pylori і навіть допомагають боротися з раковими клітинами. Адекватна, постійна дієта паростків брокколі запобігає багатьом хворобам і може зробити непотрібними різкі, звичайні медичні процедури, такі як антибіотики або хіміотерапія.
Брокколі, овоч, який не лише зневажають діти
Овочі багаті вітамінами та мінералами, а тому дуже здорові. Але у більшості дітей для цих вітамінних бомб залишається лише одне: зневага. А брокколі? Дуже мало батьків будуть здивовані, оскільки вони занадто часто бачили це з власними дітьми, брокколі знаходиться внизу списку хітів. Але навіть серед дорослих він виходить лише на одинадцяте місце серед найпопулярніших овочів. (1) Цвітна капуста зовсім інша, вона вже досягла сьомого місця. Але чому? Це смак чи просто колір. З дітьми відповідь здається однозначною - брокколі зелена, а яка дитина любить зелені овочі?
Їстівні, зелені квіти
Сьогодні їжа - це більше, ніж просто споживання калорій, вітамінів та мінералів. Це частина життєвої радості та елементарна частина повсякденного графіка, на який люди все частіше витрачають більше часу. Це має бути здоровим, але таким же гарним на вигляд. Розпарені та витончено розташовані на тарілці, маленькі розетки броколі виглядають як прекрасні букети квітів і тому завжди відповідають другому критерію. Але фактором здоров’я також нехтують. Маючи лише 28 ккал/100 г, брокколі переконує великою кількістю кальцію, калію, магнію, цинку, заліза, бета-каротинів, вітамінів С, В1, В2, В6 та фолієвої кислоти. Але цього недостатньо - вторинні рослинні речовини, такі як глюкозинолат (2), сульфорафан (3), індол-3-карбінол та ізотіоціанати, ймовірно, навіть попереджають рак. (13) Брокколі також може зробити щось проти прихованого мікроба Helicobacter pylori. (7) Хоча сама брокколі вже є здоровою, зокрема паростки містять багато разів елементарних концентрацій сульфорафану та індол-3-карбінолу. (12)
Helicobacter pylori, прихований мікроб в шлунку
Мало хто раніше чув про хелікобактер пілорі. Це майже так само часто, як карієсна інфекція. Оскільки 33 мільйони заражених німців, більше кожного третього хворого на мікроби. Рівень зараження навіть зростає з віком, так що це страждає 50% всіх людей старше 50 років. Тепер читач справедливо ставить питання, чому інфекція хелікобактер пілорі настільки мало поширена в свідомості людей. Відповідь здається настільки простою, як і тривожною. Хелікобактер пілорі викликає лише незначні скарги, які поступово наростають. Тому багато людей, які постраждали, помічають інфекцію лише через десятиліття, коли симптоми посилюються і виникають вторинні захворювання. (4)
Шлях зараження
Зараження зазвичай відбувається в дитячому віці. Хоча імунна система дорослих може протидіяти новій інфекції, діти беззахисні проти агресивних бактерій. Шлях передачі може проходити як факально-орально, тобто через кал, так і орально-орально. Хоча факально-оральний шлях зараження особливо поширений у країнах, що розвиваються, орально-оральний інфекція відіграє набагато важливішу роль у західному світі. (4) Поцілунок інфікованого батька з дитиною - і мікроб може поширитися в шлунку новонародженого. Навіть облизана ложка може передати мікроб.
Симптоми зараження
Helicobacter pylori - це рухлива бактерія, яка прикріплюється до клітин слизової оболонки шлунка (епітеліальних клітин) і хронічно дратує їх. Пацієнти зазвичай порівнюють симптоми із симптомами після дуже насиченої жирної їжі. Типовими є (4):
1.) Відрижка,
2. Нудота,
3. Блювота,
4.) Біль у верхній частині живота,
5.) Відчуття ситості,
6.) Втрата апетиту,
7.) Біль у шлунку у тверезості,
8.) Чорний стілець або
9.) Анемія.
Вторинні захворювання та стандартне лікування
Типові вторинні захворювання, спричинені хронічним подразненням епітеліальних клітин, включають запалення слизової шлунка (гастрит) та до 95% усіх виразок шлунка та дванадцятипалої кишки. Мікроб настільки потужний, що ВООЗ навіть класифікувала його як канцерогенний. Тому не дивно, що він принаймні викликає багато видів раку у всьому шлунково-кишковому тракті. (4, 6) Стандартне лікування хелікобактер пілорі складається з потрійної терапії. Інгібітор кислоти вводять протягом семи днів з двома перорально прийнятими антибіотиками. (5) Це звучить не лише як надзвичайне фізичне навантаження на вже пошкоджений шлунок, це ще й так. Тому альтернативні лікарі пропонують щадне лікування паростками брокколі.
Брокколі - він виграє боротьбу проти хелікобактер пілорі?
У дослідженні 2004 року (7) можна було показати на невеликій групі інфікованих людей, що паростки брокколі зменшують щільність хелікобактер пілорі і навіть призводять до лікування у трьох з шести випадків. Для цього пацієнтам було наказано вживати від 14 до 56 г паростків брокколі двічі на день лише протягом семи днів. (7) Подальші дослідження (6) у наступні роки дали подібні результати. Однак, оскільки не кожен пацієнт атакує терапію брокколі, лікування рідко проводиться звичайними лікарями. Однак пацієнти можуть спробувати альтернативну медицину до потрійної потрійної терапії. Якщо час лікування становить лише сім днів, невдача може практично не погіршити симптоми після десятиліть хвороби.
Чому брокколі може допомогти?
Фахі та ін. ін. (8) виділив сульфорафан із паростків брокколі в роки наукових досліджень. Ця речовина не тільки має інгібуючу дію раку, але також є високоефективним антибактеріальним засобом і надійно вбиває хелікобактер пілорі. Однак дослідження (6) показали, що він не такий ефективний у шлунку, як консервативні антибіотики. У багатьох пацієнтів низька щільність бактерій залишається живою, що призводить до повторного заселення слизової шлунка. Тому пацієнтам, які застосовують лише альтернативну медицину, рекомендується повторювати семиденну терапію паростками брокколі принаймні двічі на рік.
Рак, смертельна загроза
Точне походження раку (канцерогенез) досі невідоме. Здається, це різнокольорове попурі з генетичною схильністю, харчуванням (12) та токсинами, що викликають рак, вірусами та бактеріями, такими як хелікобактер пілорі або вірус папіломи людини (ВПЛ). Під час канцерогенезу, тобто поступового розвитку раку, який часто триває кілька десятиліть, власні клітини організму дегенерують; тобто вони неконтрольовано діляться і таким чином створюють виразку або пухлину. Клітини пухлини самі виробляють молекулу (Cdc25A), яка сприяє поділу клітин і, таким чином, може призвести до все більшої кількості пухлин у всьому тілі.
Брокколі бореться з раковими клітинами
У різних наукових дослідженнях (9, 10, 11, 12, 13) зараз досліджена ефективність паростків брокколі проти широкого спектру ракових форм, включаючи рак шлунка, товстої кишки, простати, сечового міхура, молочної залози та шийки матки. Вторинні рослинні речовини, перш за все сульфорафан, ізотіоціанати та індол-3-карбінол, інгібують гормон росту (Cdc25A) і таким чином запобігають утворенню раку. Крім того, є початкові вказівки на те, що не тільки запобігається утворенню нового раку, але наявний рак може навіть зменшитися. Паростки брокколі також можуть бути альтернативою суперечливій вакцинації від раку шийки матки. Індол-3-карбінол не тільки запобігає раку, але і повністю виліковує його навіть без хіміотерапії при появі раку шийки матки. (3)
Профілактика раку для наступного покоління
Сама по собі сенсація, що інгредієнти брокколі мають сильний вплив на ріст існуючих ракових клітин. У 2006 р. Вчені Ю та співавт. (11) виявили, однак, що споживання паростків брокколі під час вагітності та лактації мишей насправді позитивно впливає на зменшення захворюваності на рак у наступному поколінні. Ви говорите про зменшення трансплацентарного канцерогенезу, тобто про передачу канцерогенних факторів від матері до дитини через плаценту. Хоча дотепер на людях не проводилось жодних досліджень, здоровий, безпроблемний і побічний ефект захисту дітей з боку матері є перспективним досягненням. У дітей та підлітків рак зустрічається рідко, але рівень смертності високий.
Бібліографія:
Автор: Інка
Пошук життєво важливої речовини:
Введіть життєво важливу речовину, яку ви шукаєте, і тоді вам покажуть відповідні результати.